США: Обзор рынка КРС за неделю 12 от 27 март 2017 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 12 от 27 март 2017 года

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с небольшим понижением. По данным МСХ США на 24.03.17, говядина категории Choice подешевела на 0,66$, до уровня 221,62$. Стоимость говядины категории Select  снизилась в цене на 0,22$, до 215,55$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло  показателя 6,07$.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

6,07

Стоимость вырезки

221,32

215,55

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-0,66

-0,22

Ребра

342,31

311,77

Лопатка

165,28

163,96

Общее число отгрузок

Глазной мускул

178,12

178,39

ИТОГО

100

Вырезка б/к

334,66

325,60

Choice

50

Грудина

 152,26

147,79

Select

22

Грудина брюшная

153,36

153,36

Тримминг

4

Пашина

128,87

125,24

Фарш

25

Тримминги свежие

106,93

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках поднялась до 128-130$. Скот в убойном весе торговался на уровне 212,5$.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

5 406

1 368

128,95

Телки( жив. вес)

3 495

1 290

130,11

Бычки (убойн. вес)

6 589

913

212,97

Телки (убойн. вес)

2 117

871

212,52

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

 Объем убоя скота на 24 марта оценивается в  114 000 голов. Показатель вырос на 15 000 голов относительно уровня прошлой недели, и увеличился на 20 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Суббота

На 24.03.17

114 000

36 000

 Неделю назад

99 000

32 000

Годом ранее в тот же день

94 000

10 000

За неделю 12 (до пт)

577 000

613 000

За неделю 11 (до пт)

556 000

588 000

За неделю 12 в прошлом году

528 000

538 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели увеличилось примерно на 22 млн.фунтов.  Относительно прошлогоднего показателя производство увеличилось на 50 млн.фунтов.

 Производство говядины

24.03.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

613 000

585 000

538 000

Живой вес

1 360

1 361

1 366

Убойный вес

820

820

829

Производство  говядины (млн. фунтов)

501,5

478,6

445,0

Фьючерсы на крупный рогатый скот и на скот на откорме по итогам торгов 24 марта торговались разнонаправленно.  

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Апрель

123,20

121,63

122,10

+0,32

Июнь

114,05

112,33

112,85

+0,05

Август

108,88

107,30

107,80

-0,10

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

134,75

133,03

133,38

-0,32

Апрель

136,83

135,00

135,58

+0,22

Май

135,23

133,23

133,80

-0,22

Источник: Meatinfo

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее