США: Обзор рынка КРС за неделю 02

18 января 2016, 11:33

По данным МСХ США на 15.01.16, говядина подешевела. Говядина категории Choice упала в цене на 2,69 $, до уровня 232,47 $. Стоимость говядины категории Select также снизилась: по итогам торгов падение составило 2,30 $, до 227,13 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 5,34 $.  США: Обзор рынка КРС за неделю 02

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

 

 

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

5,34

Стоимость вырезки

232,47

227,13

 

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-2,69

-2,30

Ребра

318,50

312,54

Лопатка

205,93

208,10

Общее число отгрузок

Глазной мускул

222,04

222,49

ИТОГО

85

Вырезка б/к

293,95

269,17

Choice

53

Грудина

188,85

187,01

Select

16

Грудина брюшная

136,03

135,60

Тримминги

6

Пашина

119,42

118,90

Фарш

9

Тримминги свежие

78,22

 

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 02

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 02

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла до 133 $, скот в убойном весе стоил около 209-210 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

28 022

1 427

133,52

Телки( жив. вес)

20 221

1 298

133,41

Бычки (убойн. вес)

14 216

920

209,57

Телки (убойн. вес)

9 294

827

210,53

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

США: Обзор рынка КРС за неделю 02

 Объем убоя скота за неделю оценивается в 103 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2015 года убой КРС вырос на 10 000 голов.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 15.01.16

103 000

 На  08.01.16

102 000

Годом ранее в тот же день

93 000

За неделю 02 (до пт)

546 000

За неделю 01 (до пт)

527 000

За неделю 02 в прошлом году

533 000

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 02

Производство говядины снова растет, хотя рост весовых показателей остается стабильным, но компенсировать это помогло увеличение объемов забоя скота. За минувшую неделю производство говядины было выше уровня предыдущей недели на 14 тыс.тонн, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 27 тыс.тонн.

 Производство говядины

 

16.01.2016

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

568 000

550 000

550 000

Живой вес

1 388

1 390

1 0

Убойный вес

838

88

813

Производство говядины (млн. фунтов)

474,7

460,0

446,5

 

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели подешевели.

 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

129,43

127,55

127,55

-3,00

Апрель

130,25

128,50

128,50

-3,00

Июнь

121,55

119,73

119,75

-2,97

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

 

Январь

157,00

154,30

154,30

-4,50

Март

152,88

150,28

150,28

-4,50

Апрель

153,45

150,85

150,85

-4,50

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Московская область: Проверка выявила ГМО в кормах для животных на свинокомплексе в Луховицком районе...

Прибыль животноводческого холдинга «Идаванг» снизилась в три раза...

При поддержке «Россельхозбанка» в Курской области строится 5 свинокомплексов...

Липецкая область: В ОЭЗ «Тербуны» открыт завод по производству кормовых смесей для животных и птиц...

В окорочках птицефабрики "Верхневолжская" нашли стимуляторы роста...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Недавние ответы: