США: Обзор рынка бройлеров за неделю 8 от 26 февр 2018 года

26 фев 2018, 12:21 720

Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе остаются стабильными, с небольшой тенденцией к снижению. Объем предложения на рынке оценивается как достаточный. Спрос характеризуется как умеренный. Активность на рынке птицы характеризуется от низкой до умеренной. Спрос на темное мясо стабилен, как и на окорочка. Уровень спроса на другие позиции умеренный. Предложение темного мяса характеризуется от слабого до умеренного, куриных грудок – от умеренного до высокого, наблюдается снижение цен на куриные крылышки. Поголовье птицы остается стабильными.

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период	Цена	Изменение	Объем продаж, тыс.фунтов
Неделя 8	91,00	-0,23	11 817
Неделя 7	91,24		12 476
Неделя 8 в 2017 году	86,12	+4,88	12 155

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

На региональных рынках наблюдается тенденция к снижению цен, после роста неделей ранее. Исключением стал рынок Лос-Анджелеса, где бройлеры продолжают дорожать.

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Неделя 7
Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Продано (тыс. фунтов)
Восточный регион	65,00-113,00	89,84	-0,17	4 644	90,02	4 609
Нью-Йорк	83,00-95,00	89,50	-0,40	1 241	89,90	1 318
Центральный регион	72,00-112,00	85,61	-0,66	3 960	86,27	4 470
Чикаго	72,00-112,00	86,60	-0,36	1 902	86,95	2 842
Западный регион	83,00-119,00	99,33	-0,10	3 213	99,43	3 397
Лос-Анджелес	83,00-118,00	100,31	+0,27	1 513	100,05	1 697