США: Обзор рынка бройлеров за неделю 40 от 09 окт 2017 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 40 от 09 окт 2017 года

09 окт 2017, 10:06 646

Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе была относительно стабильной. Но цены на птицу весом более 3 фунтов после роста на предыдущей неделе показали тенденцию к снижению. При этом предложение птицы весом до 3 фунтов оценивается от слабого до умеренного, тогда как предложение бройлеров с более тяжелым весом превосходит спрос. Уровень спроса со стороны ритейлеров остается слабым. Поголовье птицы остается стабильными. Активность на рынке птицы умеренная. Спрос на крылышки и куриные грудки ослаб, однако спрос на темное мясо остается стабильным.

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период	Цена	Изменение	Объем продаж, тыс.фунтов
Неделя 40	85,87	-0,52	12 996
Неделя 39	86,40		12 734
Неделя 40 в 2016 году	70,59	+15,28	12 551

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

На региональных рынках наблюдается тенденция к падению цен. Исключением стал рынок Центрального региона, где бройлеры, вопреки общенациональной тенденции, подорожали на 2,16 цента, и Лос-Анджелеса, где ценник за неделю подрос на 2,23 цента .

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена,центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс.фунтов)	Неделя 39
Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена,центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс.фунтов)	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Продано (тыс.фунтов)
Восточный регион	65,00-114,00	88,61	-2,00	4 635	90,61	4 512
Нью-Йорк	69,00-96,00	87,61	-2,02	1 244	89,62	1 243
Центральный регион	61,00-109,00	80,48	+2,16	4 270	78,32	4 230
Чикаго	61,00-109,00	79,97	-1,29	2 652	81,26	2 612
Западный регион	58,00-119,00	88,41	-1,79	4 091	90,20	3 992
Лос-Анджелес	68,00-112,00	87,29	+2,23	1 961	85,06	2 805