США: Обзор рынка бройлеров за неделю 37 от 17 сент 2018 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 37 от 17 сент 2018 года

17 сен 2018, 09:13 619

Цены на бройлеров на американском рынке на 14 сентября 2018 года оценивались как стабильные с укрепляющейся тенденцией к повышению. Объем предложения оценивается как нормальный для текущего уровня спроса. Покупатели стараются систематизировать графики поставок к выходным в виду прогноза ураганов на юге. Уровень спроса на рынке оценивается как умеренный. Предложение крылышек оценивается как умеренное, спрос на них повышенный, особенно на продукт большого размера. Спрос на окорочка повышенный, на голени – невысокий, спрос на филе куриной грудки растет на фоне сокращения предложения. Активность на рынке птицы характеризуется как низкая/умеренная.

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период	Цена	Изменение	Объем продаж, тыс.фунтов
Неделя 37	82,81	+0,23	12329
Неделя 36	82,57		13301
Неделя 37 в 2017 году	89,76	-6,95	12717

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

На региональных рынках отмечается разнонаправленная ценовая тенденция.

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Неделя 36
Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Продано (тыс. фунтов)
Восточный регион	42,00-120,00	85,01	+0,21	4554	84,80	4536
Нью-Йорк	70,00-97,00	84,98	-1,21	1182	86,18	1266
Центральный регион	50,00-99,00	74,33	+0,05	4051	74,28	3940
Чикаго	50,00-96,00	74,52	-0,31	2603	73,95	2572
Западный регион	70,00-117,00	90,14	+0,95	3785	89,19	3853
Лос-Анджелес	70,00-108,00	87,06	+1,47	2063	85,59	2133