США: Обзор рынка бройлеров за неделю 2 от 14 янв 2019 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 2 от 14 янв 2019 года

14 янв 2019, 08:47 321

Цены на бройлеров на американском рынке на 11 января 2019 года оценивались, в основном, как стабильные, но с некоторым намеком на ослабление. Объем предложения оценивается как удовлетворительный для текущих нужд. Уровень спроса на рынке оценивается как хороший. Спрос со стороны общепита остается невысоким. Спрос на филе куриной грудки остается умеренным, спрос на крылышки повышенный. Активность на рынке птицы характеризуется как умеренная.

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период	Цена	Изменение	Объем продаж, тыс.фунтов
Неделя 2	103,87	-0,92	10784
Неделя 1	104,79		11732
Неделя 2 в 2018 году	96,09	+7,78	12189

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

На региональных рынках отмечается тенденция к сокращению цен.

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Неделя 1
Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)	Средневзвешенная цена, центов/фунт	Продано (тыс. фунтов)
Восточный регион	90,00-124,00	102,15	+0,03	4685	102,13	4426
Нью-Йорк	90,00-109,00	99,22	-3,60	1218	102,82	1216
Центральный регион	85,00-113,00	100,52	-0,19	3398	100,70	3678
Чикаго	85,00-113,00	100,70	-3,05	1772	103,75	2332
Западный регион	95,00-124,00	111,06	-1,12	2701	112,18	3628
Лос-Анджелес	104,00-124,00	111,84	-0,02	1901	111,85	1906