По сообщению Департамента сельского хозяйства США, яичная продукция, составляющая 7.61 биллиона в апреле 2011,набирала рост с апреля 2010.Продукция включает в себя 6.56 биллиона столовых яиц и 1.06 биллиона инкубаторских,из которых 987 млн бройлерного типа.Общее число отложенных яиц с 2010 составляет примерно 340 млн.Яйца куриц –несушек в 2011 г составили 43.3 млн,что на 9% ниже,чем в апреле 2010.На 1 мая яйца в инкубаторе составили 40.8 млн,что на 2% ниже 2010,яйца бройлерного типа составили 780 млн,на 2% ниже.На 1 мая яйца в инкубаторе составили 649 млн,на 1% ниже.
