США: методы увеличения потенциальной стоимости скота

21 марта 2011, 09:08
Скотоводы в последнее время все чаще задумываются о неустойчивом положении мясной индустрии и о своей роли в будущем.

Аккредитованные партнеры бренда «Certified Angus Beef» (САВ) по всему миру ежедневно продают более 2 млн. фунтов высококачественной говядины, объемы поставок которой за последние 5 лет выросли на 92 %. Такие данные сообщает Марк МакКалли, помощник президента корпорации САВ.

В своем обращении к производителям говядины и фермерам США, г-н МакКалли заявил о том, что растущий спрос на говядину под маркой «САВ» дает огромные возможности производителям скота. Общее повышение стоимости скота и дополнительные надбавки за высокое качество являются двумя основными результатами растущего спроса. Однако, производители и поставщики могут существенно увеличить размеры своих доходов , если переведут большую часть своего скота в категорию «премиум».

Генетическая селекция широко доступна ( это касается селекции официально зарегистрированных быков и коров ангусской породы). Применение методов прогнозирования возможного потомства от селекционного скота (EPD) позволит любому стаду выйти на качественно новый уровень. Методика EPD используется для сравнения животных в рамках одной породы, однако она также может быть использована и для повышения качественного состава стада в целом, заявляют эксперты.

Кроме того, по мнению г-на МАкКалли, новый генетический потенциал стада может быть достигнут с помощью улучшения здоровья животных, улучшенного питания и условий содержания. После достижения улучшенных качественных показателей стада, производителям необходимо заключить партнерское соглашение с компаниями, аккредитованными корпорацией «САВ», и имеющими право использовать в своем производстве бренд «Certified Angus Beef».

Селекционное отборное стадо, получившее сертификат «Certified Angus Beef», ценится на рынке гораздо выше, чем обычный скот.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Пермский» намерен выплатить долги налоговикам...

Санкт-Петербург: Роспотребнадзор назвал процент некачественного мяса...

Дагестан республика: В 2016 году в Кайтагском районе вакцинировали свыше 22 тысяч голов крупного рогатого скота...

Тюменская область: Роспотребнадзор контролирует качество мясной продукции в регионе...

РФ договорилась о возможности поставок сырой говядины, баранины и мяса птицы в Бахрейн...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Калининградская область: В Калининград из США доставили более 4 тысяч коров элитной мясной породы
20 ноября 2013, 12:14
Более 4 тысяч коров мясной породы абердин-ангус доставлены на специально оборудованном пароме в Калининград из США. Об этом ИТАР-ТАСС сообщили в пресс-службе регионального правительства. Крупный рогатый скот закупила "Калининградская мясная компания" в рамках реализации областной...
Татарстан: Россельхознадзор произвел приемку, досмотр и оформление быков производителей из США
20 ноября 2013, 09:29
На долю крупного рогатого скота приходится более половины (до 63 %) продукции животноводства Российской Федерации. В этой связи трудно переоценить значение всемерного повышения племенных качеств этого вида животных. Решение этой важной проблемы — настоятельное...
4500 голов Абердин-Ангусов прибыли в Брянскую область из США
21 мая 2013, 14:01
3 754 телки и 732 быка, привезенных из США, для хозяйств «Мираторга», были признаны клинически здоровыми и размещены для проведения карантинирования, передает ИА «Казах-Зерно».Вместе с племенным КРС в регион доставили 11 лошадей известной в мире «ковбойской породы» Квотер Хорс, которая была...


Горячее предложение