США: Как быстро может быть восстановлено поголовье мясного стада?

05 сентября 2013, 10:50
США: Как быстро может быть восстановлено поголовье мясного стада?

Исторически сложилось, что цикличность производства крупного рогатого скота, которую говяжья промышленности наблюдала в течение многих лет, была цепочкой саморегулируемых циклов, которые приводились в действие различными факторами, включая уровни цен , биологию мясного скота и поставки кормовых ресурсов , используемых в промышленности и т.д. Именно эти факторы в сочетании с наличием и состоянием производственных ресурсов и приводили к изменениям в поголовье мясного стада в США.

Большинство ликвидаций коровьего стада, которые произошли с 2001 года, в том числе, прерванное расширение стада в 2004 и 2005 годах, были результатом внешних факторов, включая внешние рыночные потрясения, которые сократили рентабельность производства скота, глобальной рецессии, колебаний цен на скот и сильной засухи 2011 года. Это означает, что последнее снижение поголовья мясных коров на 3400000 голов не было вызвано типичным циклом производства. И это привело к возникновению предположения, что цикличность скотоводческого производства уходит в прошлое.

С 2007 года расчетное число телок в стадо коров оставалось выше среднего, даже во время очень высокого уровня выбраковки коров, что привело к чистой ликвидации и сокращению поголовья коров. В более типичном цикле, скорость замещения телок уменьшается в то же время, как повышается забой коров, причем оба стада находятся в стадии ликвидации. Это произошло, например, в течение периода 1996-2001 гг. Напротив, при расширении стада, размещение телок, обычно, увеличивается одновременно с уменьшением забоя коров, что, соответственно приводит к расширению поголовья (например, в 1991-1995 гг.) . В последние годы производители продолжают инвестировать средства в телок, несмотря на необходимость сокращения размера стада в результате внешних факторов и засухи. Дело в том, что отрасль одновременно увеличила забой коров и размещение телок в последние годы, а это означает, что текущее поголовье стада мясных коров не только самое маленькое за последние 60 лет, но, вероятно, одно из самых молодых и наиболее продуктивных когда-либо.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

"АгроПромкомплектация": "Ближние Горки" расширяет ассортимент продукции...

Свердловская область: Евгений Куйвашев поставил задачу к 2021 году увеличить производство мяса, молока и овощей на 5%...

Украина: В апреле-июне 2017 г. Глобинский мясокомбинат получил 9,4 млн грн убытка...

Производство свинины в Курской области в I полугодии выросло в 3,3 раза, говядины - на 31%...

Свинокомплекс «Барнаульского пищевика» заработает на полную в феврале 2018 г....

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Темпы роста производства скота и птицы в РФ I полугодии замедлились
20 июля 2017, 13:42
Темпы роста производства скота и птицы (в живом весе) в первом полугодии этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составили 3,8%, сообщил Росстат в среду. Годом ранее этот показатель был выше - 6%. В январе-июне РФ произвела 6,5 млн тонн скота и птицы. В июне...
Правительство Кении решило помочь фермерам улучшить качество говядины и молочных продуктов
7 июля 2017, 11:42
 Президент Кении Ухуру Кеньятта сказал, что правительство обязано помочь фермерам улучшить качество говядины и молочных продуктов.   Президент отметил, что правительство создало множество скотоводческих центров по всей стране и готовит больше молодежи для оказания услуг...
Спрос со стороны Китая стал «благословением» для австралийских производителей говядины
15 мая 2017, 11:33
Постоянно растущий спрос на австралийский скот из Китая, по всей видимости, поддержит укрепление австралийской скотоводческой промышленности, считают эксперты.   Вслед за новостями о том, что богатейшая женщина Австралии и горнодобывающий магнат Джина Райнхарт планирует увеличить...


Горячее предложение