США: Как быстро может быть восстановлено поголовье мясного стада?

05 сентября 2013, 10:50
США: Как быстро может быть восстановлено поголовье мясного стада?

Исторически сложилось, что цикличность производства крупного рогатого скота, которую говяжья промышленности наблюдала в течение многих лет, была цепочкой саморегулируемых циклов, которые приводились в действие различными факторами, включая уровни цен , биологию мясного скота и поставки кормовых ресурсов , используемых в промышленности и т.д. Именно эти факторы в сочетании с наличием и состоянием производственных ресурсов и приводили к изменениям в поголовье мясного стада в США.

Большинство ликвидаций коровьего стада, которые произошли с 2001 года, в том числе, прерванное расширение стада в 2004 и 2005 годах, были результатом внешних факторов, включая внешние рыночные потрясения, которые сократили рентабельность производства скота, глобальной рецессии, колебаний цен на скот и сильной засухи 2011 года. Это означает, что последнее снижение поголовья мясных коров на 3400000 голов не было вызвано типичным циклом производства. И это привело к возникновению предположения, что цикличность скотоводческого производства уходит в прошлое.

С 2007 года расчетное число телок в стадо коров оставалось выше среднего, даже во время очень высокого уровня выбраковки коров, что привело к чистой ликвидации и сокращению поголовья коров. В более типичном цикле, скорость замещения телок уменьшается в то же время, как повышается забой коров, причем оба стада находятся в стадии ликвидации. Это произошло, например, в течение периода 1996-2001 гг. Напротив, при расширении стада, размещение телок, обычно, увеличивается одновременно с уменьшением забоя коров, что, соответственно приводит к расширению поголовья (например, в 1991-1995 гг.) . В последние годы производители продолжают инвестировать средства в телок, несмотря на необходимость сокращения размера стада в результате внешних факторов и засухи. Дело в том, что отрасль одновременно увеличила забой коров и размещение телок в последние годы, а это означает, что текущее поголовье стада мясных коров не только самое маленькое за последние 60 лет, но, вероятно, одно из самых молодых и наиболее продуктивных когда-либо.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Российская свинина ищет путь в Канаду...

«Мираторг» планирует начать реализацию курской «розовой» телятины осенью этого года...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

"Производство свинины в регионе выросло в 1,5 раза в 2016 году", - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев...

Казахстан: Повышение цен на мясо радует Минсельхоз – Айтуганов...

«Царскую птицу» в Марий Эл надо спасать от гибели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Спрос со стороны Китая стал «благословением» для австралийских производителей говядины
15 мая 2017, 11:33
Постоянно растущий спрос на австралийский скот из Китая, по всей видимости, поддержит укрепление австралийской скотоводческой промышленности, считают эксперты.   Вслед за новостями о том, что богатейшая женщина Австралии и горнодобывающий магнат Джина Райнхарт планирует увеличить...
Численность крупного рогатого скота в Австралии увеличится
14 апреля 2017, 11:20
Ожидается, что австралийское стадо крупного рогатого скота увеличится в 2017 году, что станет первым приростом показателя за последние три года.Согласно прогнозам Meat & Livestock Australia (MLA), национальное стадо в 2017 году  вырастет на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого...
Австралия: Поголовье КРС увеличится в 2017 году – 13.02.2017
13 февраля 2017, 10:39
Согласно прогнозам Ассоциации скотоводов Австралии (MLA), в 2017 году поголовье КРС вырастет на 3% в годовом исчислении до 26,9 млн. Прирост численности КРС, вероятно, произойдет во второй половине 2017 года, а в первые шесть месяцев текущего года численность скота останется на уровне...


Горячее предложение