США: Еженедельный обзор свиного рынка

01 февраля 2012, 12:47
Данные обязательного ценового обзора (MPR) показывают, что на свиных рынках Америки контракты на приобретение скота распределялись в 2011 году следующим образом: 4,2% свиней и боровов, приобретенных в 2011 году на основании веса туши крупными мясоперерабатывающими компаниями, были куплены на основе закрытых торгов; 38,4% - на основании контрактов с учетом рыночной формулы ценообразования ; 9,8% - торги на фьючерсном рынке; 15,2% - другие виды договоров, 4,7% были приобретены у другой мясоперерабатывающей компании, а 27,6% были выращены самими мясоперерабатывающими компаниями.

За 10-летнюю историю MPR, самое большое изменение было зафиксировано в количестве согласованных закупок (до 10,4 процентных пунктов). Согласованные продажи, по мнению многих экспертов, не могут более оставаться жизнеспособным методом определения цены. Они снизились чуть более, чем на один процентный пункт в год в течение последнего десятилетия.

Средняя розничная цена на свинину в декабре составляла $ 3,461 за фунт, что на 5 центов ниже, чем месяц назад, но на 27,3 центов выше показателей декабря 2010 года. Стоимость свинины продолжает оставаться выше прошлогоднего уровня уже 21 месяц подряд.

Средняя декабрьская цена на постных свиней составила 62.14$/сотню фунтов и оказалась на 11,22 $ выше, чем 12 месяцев назад.

Спрос на свинину вырос на 4% в декабре и на 1,3% за год, по предварительным данным.

Цены на боровов завершили торги на прошлой неделе на уровне показателей предыдущей пятницы. В среднем по стране договорная цена туши составила 82.30 $/сотню фунтов, что на 50 центов больше, чем в прошлую пятницу.

В прошлый четверг министерство сельского хозяйства США сообщило, что средняя стоимость свиной вырезки зафиксирована на отметке в 83.29$/сотню фунтов, что на 1,48 $ ниже предыдущего четверга, и является самым низким показателем с 11 января текущего года. Цены на свиней по стране, в среднем, составили около 98,8% от стоимости свиной вырезки.

Объем забоя боровов составила 2 167 000 голов на прошлой неделе, что на 2,4% ниже по сравнению с предыдущей неделей. Средний вес свиной туши составил 206 фунтов, что на 1 фунт ниже среднего показателя за последние две недели, средний вес свиней – 275, 3 фунта.

По итогам торгов во вторник на этой неделе февральские фьючерсы на постную свинину торговались по цене в 86.67$/сотню фунтов, с повышением на 1,35 $. Апрельские контракты закрылись на уровне 87.37$/сотню фунтов, подорожав на 32 цента за неделю. Майские контракты торговались по цене в 96.17$/сотню фунтов, июньские 97.35$/сотню фунтов.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Ямало-Ненецкий АО: В планах на забойку 2016 – получить почти 2,5 тысячи тонн оленины...

По одному в каждую руку: птицефабрика "Островная" установила временный лимит при продаже цыплят-бройлеров...

В Крыму расширили карантинную зону по африканской чуме свиней...

Воронежская область: В Бобровском районе открылся свиноводческий комплекс на 43 тыс голов...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 2 декабря 2016 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

СМЕ: Обзор свиного рынка
4 мая 2012, 13:18
Фьючерсы на свиней на Чикагской товарной бирже закончили торги смешанно. Контракты на май-август 2012 года и на май 2013 года закончили торговую сессию с понижением, зато фьючерсы с декабря 2012 по апрель 2013 года подорожали. Майские фьючерсы на постную свинину закрылись на отметке 83.675/$/сотню...
СМЕ: Свиньи подорожали
27 апреля 2012, 13:57
Фьючерсы на постную свинину на Чикагской товарной бирже закончили торги в понедельник с повышением. Майские фьючерсы закрылись на отметке 88.525 $ /сотню фунтов , подорожав на 0.575/$ /сотню фунтов , но на 0.025 $ /сотню фунтов ниже, чем на прошлой неделе. Августовские фьючерсы закончили торги с...
СМЕ: Свинина дешевеет
24 апреля 2012, 14:28
Фьючерсы на постную свинину резко снизились к закрытию торгов накануне публикации ежемесячного отчета о состоянии запасов замороженного мяса. В докладе показано, что поставки свинины снизились на 2% в прошлом месяце и на 7% по сравнению с прошлым годом. Поставки свиного бекона, напротив, выросли...