Спрос на мясо птицы для колбас повысил цену на куриные тушки

02 июня 2014, 11:42

Увеличение спроса на мясо птицы в РФ со стороны производителей колбасы привело к росту отпускных цен на куриные тушки почти на 10 рублей до 78 рублей в апреле 2014 года по сравнению с мартом 2014 года.

Спрос на мясо птицы для колбас повысил цену на куриные тушки

Об этом сообщил президент Российского птицеводческого союза Владимир Фисинин в кулуарах 8-й конференции "Агрохолдинги России". "Свинина подорожала, и птица начала подтягиваться. Птицу начали брать перерабатывающие предприятия, чтобы делать фарш для сосисок и колбасы", - пояснил он.

В свою очередь заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев указал, что производители колбасы стали заменять свиной жир на мясо птицы при выпуске продукции из-за запрета поставок европейской свинины. "Когда у нас поменялась структура поставок из Европы, вызванная закрытием по африканской чуме свиней /АЧС/, у переработчиков пошло замещение в пользу использования куриного фарша вместо свиных жиров", - сказал он. Замминистра полагает, что ситуация несет определенные возможности для отечественных производителей мяса свинины, птицы, в том числе индейки, и частично - молока. Цена мяса в России увеличивается, что позволит им отыграть убытки прошлых лет, заключил он.

Источник: ИТАР-ТАСС

Также в разделе:

В Татарстане сожгут 800 тонн зараженной индейки...

В одном из районов Самарской области ввели карантин по птичьему гриппу...

Белоруссия: Пинскому мясокомбинату разрешили экспортировать говядину в Россию...

Производство мяса и яиц в Крыму упало, а молока выросло...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Китай: Птицеводческий сектор переживает глубочайший кризис
11 марта 2014, 12:39
Один из ведущих сельскохозяйственных экспертов Китая призвал Парламент, заседание которого прошло на днях в Пекине, создать государственный резерв птицы, чтобы уберечь китайских производителей от последствий текущего кризиса, вызванного распространением птичьего гриппа. Лин Ю, широко...
В Индии растут цены на птицу на волне роста потребительского спроса
22 января 2014, 14:06
 Резкое увеличение спроса на продукты из птицы на индийском рынке подтолкнуло цены на продукцию птицеводства вверх. Бройлеры подорожали на 20 рупий до 105-108 (около 190-195 руб.) рупий за кг, яйцо подорожало на 16 пайса до 3,90 рупий (около 8 руб./шт.), в то время как цыплята продаются по...
В Индии ожидается рост цен на птицу
18 декабря 2013, 09:03
С учетом роста внутреннего спроса, цены на продукцию птицеводства на индийском рынке могут продолжить расти, пока кормовые продукты не подешевеют, сообщают торговые эксперты. По оценке трейдеров, спрос на корма для птицы и продукцию птицеводства, вероятно, будет расти и дальше, особенно...


Горячее предложение