По данным аналитического отчета Meatinfo.Ru, октябрьский показатель поголовья КРС в стране составил 21,6 млн голов, что на 2% меньше показателя октября 2008 года и на 0,5% сентября 2009-го.
Сокращение поголовья привело к снижению объема КРС на убой в живом весе - за год на 11%, а по сравнению с сентябрем на 1,6%. Всего за октябрь было произведено 85,1 тыс. тонн КРС на убой. Объем импорта живого КРС увеличился почти в 2 раза и составил в октябре 3,4 тыс.тонн.
Объем импорта говядины за месяц почти не изменился и составил 66 тыс.тонн. А объем говядины, произведенной в стране по сравнению с октябрем 2008-го сократился на 18,8% и составил 24,3 тыс.тонн.
Учитывая сокращение объемов КРС на убой и говядины относительно прошлогодних показателей, ценник на данный вид продукции должен расти гораздо стремительнее. Но цены на говядину сдерживает низкая покупательская способность населения. Средняя цена производителей КРС составила 55,2 руб/кг. Говядина же выросла в цене на 1% и составила 116,3 руб/кг.
Подробные данные представлены в
ежемесячном аналитическом отчете по мясной отрасли РФ на сайте Meatinfo. А все цены на скот в живом весе можно проследить в
мониторингах цен.
