СМЕ: Прогноз цен на птицу выглядит неутешительно

12 декабря 2011, 16:32
Одной из основных проблем мясных рынков в конце текущего и начале следующего года станут цены на птицу, поскольку прогноз цен на данную продукцию выглядит неутешительно, пишут аналитики.

В то время, как оптовые цены на куриные голени и крылышки в текущем году выросли почти в два раза по сравнению с прошлогодними показателями, стоимость куриной грудки падает. Средний весовой показатель птицы значительно снизился по сравнению с показателями за 2010 год, сократившись ан 3-5 %. Мясоперерабатывающие компании продолжают сообщать о негативных показателях прибыли, приблизительно -2,5 цента/фунт, причем, данные показатели зафиксированы на неделе, когда праздновался День Благодарения, когда спрос ан птицу традиционно растет.

Объем производства птицы продолжает демонстрировать тенденцию к сокращению на фоне снижения количества яиц, помещаемых еженедельно в инкубаторы. Сокращение, в среднем, составило около 4,4 % по сравнению с прошлым годом только в октябре. В годовом исчислении количество помещенных в инкубаторы яиц снизилось на 3,4 %, что свело на нет усилия птицеводов по увеличению объемов производства в прошлом году.

Сокращение количества яиц в инкубаторах страны отмечено с мая текущего года. Это привело к закономерному сокращению количества птицы, отправляемой на скотобойни уже в июле (-5,8%). К ноябрю показатели стали еще более удручающими: по итогам 19 и 26 ноября, объем забоя птицы сократился на 10,2 % и 12,8 % по сравнению с прошлым годом, соответственно.

СМЕ: Прогноз цен на птицу выглядит неутешительно

СМЕ: Прогноз цен на птицу выглядит неутешительно
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Производство говядины в России достигло очередного максимума...

Предприятия ЯНАО заготовили 1,1 тыс. тонн оленины...

Ферму по выращиванию фазанов и маралов планируют создать в кузбасском Калтане...

За 10 месяцев 2016 года в России произвели 5,7 млн тонн мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тенденции мирового рынка птицы: Рост производства в Африке превышает средний мировой показатель
11 ноября 2013, 13:02
За последние десять лет в странах Африки был отмечен пятипроцентный ежегодный прироста производства куриного мяса, что увеличило долю африканского континента в мировом производстве. В Океании рост был немного меньше, но отраслевые аналитики ожидают дальнейший рост объемов производства в регионе....
В Перу продолжается рост производства птицеводческой продукции
17 октября 2013, 10:28
В настоящее время перуанский птицеводческий сектор производит 48 млн. бройлеров каждый месяц , что на 94 % больше, чем десять лет назад.Увеличение производства является постоянным в перуанской области производства мяса птицы. Десять лет назад средний показатель производства был 25000000 бройлеров...
Бразильский рынок птицы остается стабильным после июньского роста
24 сентября 2013, 08:01
Цены на куриное мясо в Бразилии были на подъеме с середины июня, и эта тенденция, как ожидается, продолжится в сентября в связи с динамикой поставок.В штате Сан- Паулу цены на птицу выросли на 66 процентов, с 1,75 реалов за килограмм примерно три месяца назад до 2,90 реалов (1,27 доллара ) за...