Фьючерсы на живой скот по итогам торгов на Чикагской товарной бирже (CME) в понедельник закрыли сессию с разнонаправленными результатами. Августовский контракт закрылся на уровне 119.975 $/центнер* (американский центнер = 45,36 кг), оставшись неизменным, на уровне прошлой пятницы, но на 0.325 $/центнер, чем в прошлый понедельник. Декабрьские фьючерсы торговались на отметке 127.125$/центнер, подешевев на 0.150 $/центнер и на 1.525$/центнер ниже, чем на прошлой неделе. Апрельские фьючерсы на 2013 год закрылись на отметке 134.150$/центнер, с повышением на 0.050 $/центнер за день, но с понижением на 0.750 $/центнер за неделю. Фьючерсы торгуются преимущественно выше в течении всей торговой сессии, с фиксацией прибыли на закрытии. Рынок, кажется, построено реагирует на сокращение поставок скота. Некоторые сезонные перемещения могут быть выше, как и ожидалось, поскольку трейдеры готовятся к празднованию Дня Труда (3 сентября). В понедельник Министерство сельского хозяйства США установило среднюю цену на говядину на уровне 178.49$/центнер, что с повышением на 0.86 $/центнер по сравнению с прошлым показателем. Продажи на наличных рынках идут медленно. Переработчики, кажется, хорошо обеспечены скотом в течение этой недели и могут возобновить покупки ближе к концу недели, хотя пока признаков этого не наблюдается.
