Швейцария: в Женеве узнали как ароматна и вкусна настоящая колбаса

30 ноября 2009, 11:36
В Швейцарии состоялся конкурс, о котором пропадает желание повествовать или как говорят немцы - лучше один раз пожевать, чем понюхать, в общем швейцарцы оценивали качество продукции представленной мастерами мясного и колбасного производства...

Данному конкурсу уже сорок лет и как отмечают его организаторы, конкуренция среди участников только увеличивается. На нынешнем конкурсе была представлена продукция от 300 участников.

Далее повествовать приходиться опять о вкусном. Сразу заметим, что в данном конкурсе не представляется продукция, типа нашей российской, изготовленной из ингредиентов типа туалетной бумаги и кое-каких мясных ароматизаторов-разрыхлителей или увеличителей объёма, а не вкуса. На суд женевского жюри были выставлены пастеризованные колбасы, сыро-колбасные изделия, вареные колбасы, соленое мясо, колбасные изделия на различный вкус и различные по составу натуральных добавок типа риса или пшенки, и много-много деликатесных мясо-колбасных новинок.

Золотая медаль у колбасников Швейцарии - Ханс Фелдер Зеевен, кантон Швиц.

Серебряная медаль - Hansruedi Benz из Fleischtrocknerei из Курвальден (Graubunden).

Бронзовая медаль - христианские Schar, свинина мясника из Таль (Санкт-Галлен).

Кроме этого ряд производителей получили не менее ценные призы за оригинальность, вкус и удивительное порой содержание колбас и не только.
Источник: mvkursk.ru

Также в разделе:

В Бразилии пообещали разобраться в ситуации с поставками мяса после их ограничения в РФ...

Башкирия заняла первое место в ПФО по количеству крупного рогатого скота...

Дагестан республика: Урицкий мясокомбинат экспортирует в Иран до 80 тонн халяльной баранины в месяц...

Власти Подмосковья рассмотрят возможность выделения субсидий на мясное животноводство...

Эксперт мясного рынка Мушег Мамиконян: Запрет на импорт бразильского мяса не приведет в росту цен на рынке в России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Почти 3 тонны мяса из Италии и Швейцарии задержали в Подмосковье из‑за ошибки в документах
12 октября 2017, 09:09
Партию мясной продукции весом около 3 тонн, прибывшую из Италии и Швейцарии на склад временного хранения в Подмосковье, задержали из-за ошибок сопроводительных документах, говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...
Десять лидеров мясной промышленности Германии
11 октября 2017, 11:14
Совокупный объем продаж десяти крупнейших компаний мясной достиг 9 млрд. евро в 2006 году. Сегодня эта цифра выросла до 20 млрд. евро. За последние десять лет 10 крупнейших компаний мясной промышленности Германии более чем удвоили свои кумулятивные продажи. Об этом свидетельствуют текущие...


Горячее предложение