Швейцария: в Женеве узнали как ароматна и вкусна настоящая колбаса

30 ноября 2009, 11:36
В Швейцарии состоялся конкурс, о котором пропадает желание повествовать или как говорят немцы - лучше один раз пожевать, чем понюхать, в общем швейцарцы оценивали качество продукции представленной мастерами мясного и колбасного производства...

Данному конкурсу уже сорок лет и как отмечают его организаторы, конкуренция среди участников только увеличивается. На нынешнем конкурсе была представлена продукция от 300 участников.

Далее повествовать приходиться опять о вкусном. Сразу заметим, что в данном конкурсе не представляется продукция, типа нашей российской, изготовленной из ингредиентов типа туалетной бумаги и кое-каких мясных ароматизаторов-разрыхлителей или увеличителей объёма, а не вкуса. На суд женевского жюри были выставлены пастеризованные колбасы, сыро-колбасные изделия, вареные колбасы, соленое мясо, колбасные изделия на различный вкус и различные по составу натуральных добавок типа риса или пшенки, и много-много деликатесных мясо-колбасных новинок.

Золотая медаль у колбасников Швейцарии - Ханс Фелдер Зеевен, кантон Швиц.

Серебряная медаль - Hansruedi Benz из Fleischtrocknerei из Курвальден (Graubunden).

Бронзовая медаль - христианские Schar, свинина мясника из Таль (Санкт-Галлен).

Кроме этого ряд производителей получили не менее ценные призы за оригинальность, вкус и удивительное порой содержание колбас и не только.
Источник: mvkursk.ru

Также в разделе:

Мясо кенгуру может стать более приемлемым источником белка...

CME: Аналитики отмечают значительное увеличение убоя КРС...

Челябинское мясо продается в Центральной части России, в Поволжье и на Дальнем Востоке...

Тайвань снял импортный запрет на японскую говядину...

Гонконг запретил импорт мяса птицы и яиц из Италии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Русагро» и швейцарская Syngenta ведут переговоры о создании СП
8 сентября 2017, 11:02
«Русагро» и швейцарская Syngenta ведут переговоры о создании совместного предприятия по производству семян, специально приспособленных к выращиванию в Приморье. Об этом на бизнес-диалоге «Россия – Китай» на Восточном экономическом форуме заявил председатель...
В Швейцарии могут запретить импорт кошерного мяса
18 августа 2017, 11:28
В парламенте Швейцарии в ближайшее время будет рассмотрен законопроект о запрете на импорт кошерного и халяльного мяса как мяса животных, убитых способами, запрещенными в Швейцарии. Законопроект, который был представлен в июне Матиасом Абиширом из Социал-демократической партии Швейцарии,...
Швейцарские супермаркеты начнут продавать котлеты из насекомых
16 августа 2017, 09:31
Сеть супермаркетов СООР из Швейцарии в конце августа начнет продавать котлеты и тефтели, сделанные из насекомых. Как говорится в релизе сети, в состав полуфабрикатов входит минимум 31% мяса мучного червя. Они поступят в продажу с 21 августа в шести швейцарских городах.  Кроме того,...


Горячее предложение