Шведские производители баранины уступают своим зарубежным коллегам

Фильтры

Регион

Новости

Шведские производители баранины уступают своим зарубежным коллегам

Спрос на мясо повысил его закупочную цену до рекордных 60 евро

Объемы потребления шведами баранины находятся на низком уровне по сравнению с общим потреблением говядины и свинины.

Вместе с тем, уровень потребления баранины поднялся за последние пять лет почти на четверть.

В 2009 году объемы потребления баранины в Швеции составили в стране 13 000 тонн, в 2014 году - 16 000 тонн.

Объёмы продаж импортной баранины растут прежде всего за счет новозеландской и ирландской продукции.

В самой Швеции производится лишь 30% реализуемой в стране баранины. Здесь к содержанию животных предъявляются жесткие требования; в зимнее время владельцы овец должны держать их в закрытых помещениях, что сказывается на цене мяса.

В Швеции при выращивании скота используется меньше всего антибиотиков по сравнению с другими странами ЕС.

Спрос на баранину повысил стоимость её закупочной цены до рекордных 55 крон (около 60 евро) за килограмм, поэтому производители, скотобойни, торговцы и отраслевые организации вынуждены действовать совместно, сообщает Радио Швеция.

Источник: kompravda.eu

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее