Шведская компания, снабжавшая продуктами "ИКЕА", проследила цепочку поставщиков мяса для тефтелей, в которых была обнаружена конина

05 марта 2013, 09:26
Шведская компания "Дафгорд", которая снабжала продуктами магазины и рестораны мебельного концерна "ИКЕА", проследила цепочку поставщиков мяса для тефтелей, в которые вместе с говядиной и свининой оказалась добавлена конина. Мясо поставлялось шведским субподрядчиком, который сотрудничает с двумя скотобойнями в Польше.

Как говорится в распространенном сегодня сообщении "Дафгорд", было проведено более тысячи ДНК-тестов фарша. Результаты анализов переданы в Управление пищевых продуктов Швеции.

"Мы сотрудничаем с ведомствами и отраслевыми организациями, чтобы нечто подобное не могло произойти в будущем", - отмечается в заявлении главы шведского производителя продуктов Магнуса Дафгорда.

На минувшей неделе "ИКЕА" ввел запрет на продажу полуфабрикатов и блюд из фарша в своих магазинах в 24 странах мира. Такое решение было принято руководством концерна после того, как чешские специалисты обнаружили конину в полуфабрикатах "Дафгорд".
Источник: Бизнес-ТАСС

Также в разделе:

В Польше африканская чума свиней может охватить всю страну...

В Ленинградской области открыт завод по производству колбасы...

Азербайджан начал экспорт молока и мяса в Катар...

Московская область: Россельхознадзор оштрафовал мясоперерабатывающий завод Подольска...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Испанцы создали биосенсор для обнаружения конины
19 сентября 2017, 09:27
Мошенничество в мясных продуктах стало в последние годы настоящей проблемой мировой пищевой промышленности и общественного здравоохранения. Несмотря на многочисленные стратегии его обнаружения, они недостаточно избирательны и чувствительны к дифференциации белков близких видов животных....
IKEA в Чехии вернула в меню фрикадельки, изъятые после скандала с кониной
27 марта 2013, 09:45
IKEA в Чехии вернула в продажу фирменные мясные фрикадельки, изъятые ранее из-за скандала с конинойКомпания, по словам ее представителей, усилила контроль за поставщиками мясных продуктов и прошла ряд проверок ветеринарного управления страны, сообщают РИА Новости.Скандал вокруг пищевых...
Российская IKEA не использовала в своих фрикадельках мясо с кониной
27 февраля 2013, 11:53
«ИКЕА Россия» использует для приготовления фрикаделек только продукцию российского производства, качество которой подтверждается соответствующими сертификатами, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу компании.«Мы допускаем использование только тех ингредиентов, которые зафиксированы в...


Горячее предложение