Шотландский сектор производства красного мяса оценили в 2,1 млрд. фунтов

20 июня 2013, 12:19
Cектор производства красного мяса в 2012 году внес в экономику Шотландии 2,1 млрд. фунтов стерлингов (£).
Отраслевыми источниками также отмечается, что отрасль обеспечивает работой около 27 000 рабочих, как в секторе выращивания мясного скота, овец и свиней, так и в секторе первичной переработки.

Однако, отрасль по-прежнему сталкивается с некоторыми проблемами, даже не смотря на столь внушительные показатели.

Шотландское маточное стадо крупного рогатого скота уже второй год подряд уменьшается в размерах. В 2012 году шотландское маточное стадо оказалось на 1 процент меньше, чем в 2011 году, на уровне 517 000 голов, что аналитики связывают с увеличением объемов забоя скота.

С другой стороны, после более чем десятилетнего спада на 0,6 процента выросло поголовье овец, которое сейчас составляет 2800000 голов.

В секторе свиноводства в результате реструктуризации второй год подряд наблюдается сокращение поголовья свиноматок, которое сегодня снизилось на 13 процентов до 28 100 голов.

Шотландское производство красного мяса в 2012 году достигло 243 500 тонн, что на 21 400 тонн, или 8 процентов, меньше, чем годом ранее. С другой стороны, розничные цены выросли. Говядина, в среднем, подорожала примерно на 11 процентов по сравнению с предыдущим годом, в то время как свинина выросла в цене почти на 7 процентов.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Ямало-Ненецкий АО: В планах на забойку 2016 – получить почти 2,5 тысячи тонн оленины...

По одному в каждую руку: птицефабрика "Островная" установила временный лимит при продаже цыплят-бройлеров...

В Крыму расширили карантинную зону по африканской чуме свиней...

Воронежская область: В Бобровском районе открылся свиноводческий комплекс на 43 тыс голов...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 2 декабря 2016 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тюменская область: поголовье растет, но мясо дорожает
11 марта 2016, 12:14
Поголовье крупного рогатого скота в Тюменской области в 2015 году выросло на 11,7 тысяч голов или на 0,05%, при этом годовой рост цен на мясо в регионе составил 0,008% или 24,5 рубля. Такие цифры приводит агропромышленный союз России. Так, если в феврале 2015 года килограмм мяса в...
В ЕС будет расти производство красного мяса
1 марта 2016, 11:24
Производство говядины и свинины в Европейском Союзе в этом году будет расти даже быстрее, чем ожидалось, за счет увеличения весовых показателей скота, прогнозирует правительственное агентство США. Благодаря быстро развивающемуся производству и ослабленному евро, экспорт красного мяса будет...
В Канаде сохранятся высокие цены на мясо
11 июня 2015, 08:47
Канадским потребителям придется привыкать к высоким ценам на мясо, предупреждают рыночные аналитики и эксперты. Недавний рост цен был вызван, по мнению многий участников рынка, сокращением производства свинины по всей стране. Статистическая служба Канады подтверждает, что по данным на 1 января...