Северная Ирландия: Продолжаются вспышки ботулизма среди КРС

28 июля 2011, 13:38
Тесты, проведенные Институтом биологических наук (AFBI) и Научно-исследовательским ветеринарным центром Ирландии (VSD), подтвердили, что среди ирландского поголовья скота продолжаются вспышки ботулизма.
На днях был зафиксирован случай заболевания овцы. Исследователи из центра VSD уверены, что основным источником опасности остается куриный помет. Представители AFBI продолжают консультировать скотоводов и ветеринарных врачей относительно диагностики и методов лечения животных.

Ботулизм- это заболевание, вызываемое бактерией «Clostridium botulinum», которая при определенных условиях внешней среды начинает вырабатывать токсины. Источником возбудителя болезни может стать любой разложившееся органическое тело или вещество, например, помет животных или гниющие останки животных или птиц. Даже самая маленькая часть туши животного, одна косточка, которую хищники (лисы, кошки, собаки) могут притащить на пастбище, может стать источником эпидемии.

Совет по безопасности и стандартизации продовольствия Великобритании, а также Совет микробиологической безопасности продовольствия пришли к выводу, что зафиксированные случаи заболевания ботулизмом среди скота не могут оказать полноценного негативного влияния на здоровье потребителей, поскольку содержание токсинов в мясе скота очень низкое.
Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Мировой рынок мясоперерабатывающего оборудования вырастет на 25% в течение 5 лет...

Австралия экспортировала 4000 коров во Вьетнам...

ЕС сократил экспорт свинины в марте на 8%...

В Украине еще в двух областях зафиксированы случаи свиной чумы...

Водитель в США он заснул за рулем, из-за чего трейлер занесло и он опрокинулся в кювет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Билл Гейтс инвестирует 40 млн долларов в вакцины для скота
22 февраля 2018, 08:26
Фонд Билла и Мелинды Гейтс выделит 40 миллионов долларов США в течение 5 лет для Глобального альянса производителей ветеринарных лекарств для животноводства (GALVmed), государственно-частного партнерства, базирующегося в Эдинбурге, Великобритания. GALVmed разрабатывает вакцины для скота,...
«Январская» болезнь убила 2000 голов КРС в Зимбабве
1 февраля 2018, 09:59
По меньшей мере 2000 голов крупного рогатого скота умерли от так называемой январской болезни, также известной как телериоз - клещевым заболеванием, которое обычно распространяется в период между декабрем и мартом. По данным AllAfrica, правительство призывает фермеров активизировать...
В ЕС возросло число случаев сальмонеллеза
18 декабря 2017, 11:32
Случаи заболеваний людей сальмонеллезом (Salmonella Enteritidis) выросли в ЕС  на 3% с 2014 года, говорится в докладе, подготовленном Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC) и Европейским управлением безопасности пищевых продуктов (EFSA). У кур-несушек...


Горячее предложение