Северная Ирландия: Продолжаются вспышки ботулизма среди КРС

28 июля 2011, 13:38
Тесты, проведенные Институтом биологических наук (AFBI) и Научно-исследовательским ветеринарным центром Ирландии (VSD), подтвердили, что среди ирландского поголовья скота продолжаются вспышки ботулизма.
На днях был зафиксирован случай заболевания овцы. Исследователи из центра VSD уверены, что основным источником опасности остается куриный помет. Представители AFBI продолжают консультировать скотоводов и ветеринарных врачей относительно диагностики и методов лечения животных.

Ботулизм- это заболевание, вызываемое бактерией «Clostridium botulinum», которая при определенных условиях внешней среды начинает вырабатывать токсины. Источником возбудителя болезни может стать любой разложившееся органическое тело или вещество, например, помет животных или гниющие останки животных или птиц. Даже самая маленькая часть туши животного, одна косточка, которую хищники (лисы, кошки, собаки) могут притащить на пастбище, может стать источником эпидемии.

Совет по безопасности и стандартизации продовольствия Великобритании, а также Совет микробиологической безопасности продовольствия пришли к выводу, что зафиксированные случаи заболевания ботулизмом среди скота не могут оказать полноценного негативного влияния на здоровье потребителей, поскольку содержание токсинов в мясе скота очень низкое.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Липецкая прокуратура наказала черкизовскую птицефабрику «Куриное царство» на 300 тыс. рублей...

Цены на скот в США преодолели свой пик...

Во Франции падает спрос на импорт говядины...

Шесть бразильских мясокомбинатов были удалены из списка поставщиков в США...

Тамбовская область: Благодаря гранту в Ржаксинском районе работает и снабжает всю округу диетическим мясом индюшиная ферма...

Brexit может позволить аргентинским производителям говядины вновь закрепиться на британском рынке...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Пакистан укрепляет партнерство с ВОЗ для развития животноводства
26 мая 2017, 10:44
Пакистан высоко ценит свое партнерство со Всемирной организацией здравоохранения животных (OIE) в развитии животноводства, борьбе с болезнями и общей борьбе с бедностью.   Об этом заявил федеральный министр национальной продовольственной безопасности и исследований Сикандар Хаят-Хан...
Дополнительные затраты заставили валлийских фермеров отказаться от участия в сельхоз выставках
24 мая 2017, 11:14
Новые сборы за перемещение скота, взимаемые с фермеров в Уэльсе со следующего месяца, уже оказывают влияние на сельскохозяйственные выставки в регионе. С 10 июня фермеры должны заплатить более 200 фунтов стерлингов, чтобы зарегистрировать карантинную единицу, если они намереваются перевозить...


Горячее предложение