С 2013 по 2017 гг производство мяса индейки (в убойном весе) в России выросло на 68,7%: со 138,1 до 233,0 тыс т.

16 июля 2018, 10:24

В стране было реализовано несколько крупных проектов в сфере индейководства.

индейка, птица, производство, индейководство, рынок

По данным «Анализа рынка мяса индейки в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, еще 15 лет назад промышленное производство мяса индейки в России было не развито, на рынке встречалась в основном замороженная продукция из Бразилии и стран ЕС. В середине 2004 г компания «Евродон» приступила к созданию в Ростовской области первого в стране крупного промышленного комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки. В последующие годы в России было реализовано еще несколько крупных проектов в сфере индейководства.

С 2013 по 2017 гг производство мяса индейки (в убойном весе) в России выросло на 68,7%: со 138,1 до 233,0 тыс т. Наибольший прирост показателя имел место в 2015 г – на 28,6% относительно 2014 г. Основная причина – наращивание производства мяса индейки компанией ООО «Евродон» и появление на рынке нового крупного игрока (ООО «Тамбовская индейка»). В 2017 г рост рынка замедлился до 2,9% (по сравнению с 2016 г). К этому привели временная остановка деятельности «Евродона» в первой половине года вследствие гриппа птиц, а также финансовые проблемы другого крупного производителя – «Башкирского птицеводческого комплекса имени М. Гафури», из-за которых компания прекратила производство в конце сентября 2017 г. 

По прогнозам BusinesStat, в 2018-2022 гг выпуск мяса индейки в России будет расти на 11,6-18,1% в год. В 2022 г он достигнет 471,4 тыс т в убойном весе, что превысит значение 2017 г в 2 раза. Рынок будет расти как за счет наращивания производства на действующих предприятиях, так и за счет появления новых игроков. Количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в перспективе российский рынок ожидает серьезная внутриотраслевая конкуренция. В связи с этим производители заинтересованы в развитии экспорта, который в 2018-2022 гг будет ежегодно расти, причем темпы прироста показателя будут колебаться от 98,5% в 2019 г до 53,5% в 2022 г. В 2022 г экспортные поставки составят 45,0 тыс т готовой продукции, что превысит показатель 2017 г в 16,4 раза.

Также в разделе:

Пятая неделя "шатдауна" в США: остановка АПК...

Признание Минэкономразвития: НДС влияет на рост цен...

ЯНАО поставит шкуры оленей в Финляндию...

Франция: конина под видом говядины продавалась для приготовления бургеров...

Поголовье мясного скота в Калужской области за год выросло на треть...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ НА УБОЙ В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ ВЫРОСЛО НА 19,6%
18 декабря 2018, 09:48
Производство мяса скота и птицы в живом весе за год (по состоянию на 1 декабря 2018 года) увеличилось с со 117,3 до 140,3 тыс тонн. Валовые надои молока выросли со 139,5 до 143,9 тыс тонн (+3,2%), производство яиц со 114,4 до 123 млн штук (+7,5%). При этом поголовье крупного рогатого...
Делегация из Израиля проверит, как в России производят столовое яйцо
14 декабря 2018, 09:27
С 16 по 24 декабря делегация министерства сельского хозяйства и развития сельских регионов Израиля проведет аудит российской системы ветнадзора. Специалисты посетят ленинградские, ярославские и кубанские предприятия по производству пищевого (столового) яйца, сообщает 13 декабря...
ГК «Дамате» впервые произвела за месяц 8 600 тонн индейки
5 сентября 2018, 14:37
ГК «Дамате», чей комплекс по производству и переработке индейки находится на территории Пензенской области, в рамках расширения производства мяса птицы до 155 тысяч тонн в год в минувшем августе впервые вышла на показатель 8,6 тысячи тонн в месяц. Прирост по сравнению с прошлым годом...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение