Рост запасов замороженной птицы может негативно сказаться на американском птицеводческом секторе

14 октября 2015, 07:51

Как сообщило министерство сельского хозяйства США, запасы замороженной курятины в конце августа были на 25 процентов больше по сравнению прошлогодними показателями.Рост запасов замороженной птицы может негативно сказаться на американском птицеводческом секторе

В начале лета замороженные запасы были на 21 процент больше, так что проблема инвентаризации сложилась именно в последние недели. Тем не менее, лето - это традиционно лучший сезон для потребления куриного мяса, но прогресса в снижении запасов в холодном хранении достигнуто не было.

По оценкам МСХ США, на конец августа на 66 процентов увеличились запасы бедрышек и голеней, на 40 процентов – запасы окорочков и на 47 процентов - мяса бедра. Это все, в первую очередь, экспортные товары. Но отсутствие торговли с Россией и Китаем, а также другими странами из-за опасений по поводу птичьего гриппа, подчеркивает уязвимость куриной промышленности в условиях международной торговли.

Запасы замороженного филе выросли на 21 процент  по сравнению с прошлым годом.

Цены на куриные окорочка на оптовых рынках в полной мере отражают последствия роста запасов куриных продуктов. Этим летом цены на данную категорию товаров снизились на 45-50 процентов по сравнению с прошлым летом.

По предварительным оценкам, потребления куриной продукции в августе было на 9 процентов больше, чем годом ранее. Как правило, увеличение потребления приводит к снижению замороженных запасов, но производство куриной продукции в августе выросло на 7 процентов, а экспорт, по предварительным оценкам, сократился на 3 процента. В июле экспорт куриной продукции был на 22 процента меньше, чем в предыдущем июле.  

Снижение цен этим летом стимулировало рост потребления, но в будущем производство куриного мяса в США может сократиться, хотя производства куриной продукции этой осенью, по прогнозам, может вырасти до 4 процентов по сравнению с тем же кварталом в 2014 году.

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Франция запретила производителям использовать «мясные термины» для веганских продуктов...

Уругвай увеличил экспорт мяса на 15%...

Самообеспеченность Кипра свининой - 90%...

Финский производитель мяса экспортирует 3 миллиона килограммов свинины в Китай...

Поголовье коров в Татарстане по состоянию на 1 апреля снизилось на 5,3 тысячи голов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В феврале производство птицы и яиц в Турции превзошло уровень прошлого года
18 апреля 2018, 10:47
По данным последних данных, опубликованных Турецким статистическим институтом, в феврале производство куриного мяса в Турции составило 166 590 тонн, производство индюшиного мяса составило 4 647 тонн, а производство куриных яиц - 1,6 миллиарда штук. Турция сообщила о снижении производства мяса...
Рынок птицы в Испании растет на 8% в год
18 апреля 2018, 10:42
В 2017 году Испания считалась одним из важных производителей домашней птицы в Европе, на долю которой приходится 11% от общего объема производства птицы в ЕС-28.   За последние 10 лет потребление птицы в стране выросло в среднем на 6%, с темпами роста на 8%, зарегистрированными за...
2018 приносит новые проблемы для тайской птицеводческой отрасли
10 апреля 2018, 09:51
2018 год станет сложным для тайской птицеводческой отрасли, поскольку внутренний спрос остается слабым, считают аналитики Rabobank.   Значительное расширение производства привело к избыточному предложению птицы на внутреннем рынке за последние пару месяцев, и, как следствие, цены на...


Горячее предложение