Россия. Запретят готовить из замороженного мяса

16 мая 2008, 12:35
Роспотребнадзор вводит новые нормы и правила производства и реализации мясных продуктов

В ближайшем времени, в России будут введены новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила производства и реализации мясных продуктов. Об этом сегодня сообщил главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. В соответствии с этими правилами при приготовлении пищевых продуктов из мяса птицы и мяса убойных животных разрешено использование только охлажденного (а не замороженного) мяса.

По словам Онищенко, необходимость введения этой нормы вызвана тем, что, «по имеющимся научным данным, использование не охлажденного, а замороженного мяса оказывает на организм человека выраженное негативное воздействие». После введения новых правил использование для производства пищевых продуктов сырья, неограниченно долго хранящегося в замороженном виде, станет невозможным.

Радио Маяк

Также в разделе:

Ветеринарные службы стран ЕАЭС объединят усилия в борьбе с болезнями животных...

Минсельхоз ищет новые рынки для экспорта...

ЯНАО в сезон 2016-2017гг увеличил объем заготовки оленины на треть...

Краснодарский край: На 62-й сессии ЗСК депутаты обсудили вопросы племенного животноводства...

ФТС улучшит работу мобильных групп по выявлению санкционных продуктов...

Крупная партия свинины с кишечной палочкой поступила в Приморье из Бразилии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение