Россия. Запретят готовить из замороженного мяса

16 мая 2008, 12:35
Роспотребнадзор вводит новые нормы и правила производства и реализации мясных продуктов

В ближайшем времени, в России будут введены новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила производства и реализации мясных продуктов. Об этом сегодня сообщил главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. В соответствии с этими правилами при приготовлении пищевых продуктов из мяса птицы и мяса убойных животных разрешено использование только охлажденного (а не замороженного) мяса.

По словам Онищенко, необходимость введения этой нормы вызвана тем, что, «по имеющимся научным данным, использование не охлажденного, а замороженного мяса оказывает на организм человека выраженное негативное воздействие». После введения новых правил использование для производства пищевых продуктов сырья, неограниченно долго хранящегося в замороженном виде, станет невозможным.

Радио Маяк

Также в разделе:

Курский мясоперерабатывающий завод расширяет ассортимент выпускаемой продукции...

Лучшая российская мясная продукция на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король 2017»...

Австралийские скотоводы прогнозируют рост цен на КРС в 2017 году...

Нигерия ищет новые меры по борьбе с птичьим гриппом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение