Россия запретила поставки свиней из Польши, но открыла двери для готовой продукции

21 марта 2014, 09:49

Россия запретила поставки свиней и свиноводческой продукции из Польши по причине африканской чумы свиней.

Россия запретила поставки свиней из Польши, но открыла двери для готовой продукции

Несмотря на это, 12 марта в силу вступили частичные изменения Россельхознадзора, в соответствии с которыми Польша сможет экспортировать готовую продукцию из свинины или содержащую в составе свинину, сырье животного происхождения (из свинины) для производства кормов для непродуктивных животных и пушных зверей.

Однако для осуществления поставок Польша должна соблюдать строгие условия, предписанные Россельхознадзором. К ветеринарному сертификату должно быть оформлено приложение, в котором указывается один из способов термической обработки продукции. Это может быть обработка при температуре от 80С по всей толще мяса; обработка в герметичном контейнере при 60С в течение 4 часов, из которых полчаса температура в центре должна поддерживаться на уровне70С; термическая обработка в герметичном контейнере при показателе F0 равном 3.00. Помимо этого, продукт может быть подвергнут обработке в виде естественной ферментации и созревания в течение как минимум 9 месяцев, при этом он должен соответствовать показаниям Aw не более 0,93 и Ph не более 6.0. Что касается окорока и филе, то они могут быть приготовлены с помощью естественной ферментации и созревания в течение 190 дней для окорока и 140 дней для филе.

Все документы, сопровождающие партию, должны быть заверены печатью и подписью официального ветеринарного врача той страны Европейского союза, которая оформляла ветсертификат. Что касается приложения, то оно должно иметь реквизиты ветеринарного сертификата, а также дату и номер.

Источник: agronews.by

Также в разделе:

В Омане представлена турецкая марка домашней птицы...

Карантин по туберкулезу коров введен в трех населенных пунктах в Свердловской области...

Мексика и РФ договорились расширить свое сотрудничество в сфере сельского хозяйства...

США активно продвигают свинину и говядину в японских супермаркетах...

«Мираторг» займется производством овощей для борща...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Страны Балтии и Польша не смогут ввозить свинину в Россию еще три года
3 февраля 2015, 12:37
Балтийские страны и Польша не смогут ввозить свинину в Россию по крайне мере еще три года, заявил 30 января руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Россельхознадзор, готовившийся проинспектировать производителей свинины ряда европейских стран с тем, чтобы они после отмены...
РФ и ЕС продолжат консультации в связи с ограничением поставок европейской свинины
17 марта 2014, 10:56
Ветспециалисты РФ и Евросоюза продолжат консультации в связи с ограничением поставок европейской свинины в Россию. "Консультации продолжатся на следующей неделе", - заявил "Интерфаксу" по телефону из Мадрида руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт после встречи с...
Россельхознадзор предлагает ЕС согласовать новый сертификат на поставки свинины.
7 марта 2014, 10:17
Россельхознадзор предлагает ЕС согласовать новый ветеринарный сертификат на поставки свинины из европейских стран в связи с распространением африканской чумы свиней (АЧС). Как сообщила служба, об этом было заявлено на переговорах руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с послом...


Горячее предложение