Россия вошла в ТОП-10 мировых производителей баранины

11 ноября 2014, 11:23

Мировая торговля мясом мелкого рогатого скота имеет свои отличия относительно других наиболее потребляемых видов мяса в мире (птицы, свинины, говядины).

Россия вошла в ТОП-10 мировых производителей баранины

По итогам 2013 года на ее долю приходится лишь около 1% от общемирового торгового оборота в натуральном выражении – это порядка 1200 тыс. тонн. При этом 1125 тыс. тонн из этого объема приходится на торговлю бараниной. Отметим, что по итогам прошлых лет Россия входит в ТОП-10 крупнейших производителей данного вида мяса. 

Крупнейшим производителем мяса мелкого рогатого скота является Китай (включая Гонконг). Однако, в целом структура мирового производства баранины и козлятины в разрезе отдельных стран имеет свои различия. Так, мировое производство баранины помимо Китая сконцентрировано в Австралии и Новой Зеландии, тогда как производство козлятины в большей степени сконцентрировано в азиатских и африканских странах, что является отличительной особенностью относительно других видов мяса. 

Несмотря на лидирующие позиции в производстве баранины и козлятины, Китай не в состоянии обеспечить собственные потребности и является крупнейшим потребителем данных видов мяса – по итогам 2013 года торговый баланс (разница экспорта и импорта) этой страны составил -316 тыс. тонн, также существенные объемы импортируются во Францию и США. При этом главными мировыми поставщиками мяса мелкого рогатого скота прогнозируемо являются Новая Зеландия и Австралия, торговый баланс которых по итогам прошлого года составил +415 тыс. тонн и +410 тыс. тонн соответственно. Более подробно мировое производство мяса мелкого рогатого скота, а также баланс мировой торговли содержатся в исследовании ИАА «ИМИТ» - «Баланс мировой торговли бараниной и козлятиной».

Источник: emeat.ru

Также в разделе:

Тайвань запретил перевозку птицы, чтобы остановить распространение птичьего гриппа...

В Китае растет спрос на свинину из ЕС...

Британский экспорт свинины достиг 17-летнего максимума в 2016 году...

Ростовская область: производство мяса в живом весе снизилось на 4,3%...

Польша: Основной переносчик АЧС – человек...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Итальянцы создадут бренд для овец Хакасии
21 октября 2014, 11:22
Российские и итальянские специалисты начали работу по брендированию хакасской баранины, сообщает пресс-служба правительства Хакасии. Они прибыли в Хакасию для анализа пород, осмотра места обитания овец, профессиональной дегустации. В результате должен быть создан производственный стандарт...
В Пензенской области может быть реализован проект по производству баранины
8 октября 2014, 08:42
Василий Бочкарев на оперативном совещании в правительстве Пензенской области в понедельник, 6 октября, предложил реализовать в регионе пилотный проект по выращиванию и производству баранины.  По словам губернатора, в Саратовской области один из ученых предложил выращивать молодых барашков...
Производство баранины в России упало до минимума
16 мая 2014, 14:38
По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в марте 2014 г. в России произведено 376 тонн баранины (в т.ч. 367 тонн парной и охлажденной баранины и 9 тонн замороженной) — это на 0,3% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 5% меньше, чем в марте 2013 г.,...


Горячее предложение