Рынок мяса – текущая ситуация на 18.12.2012

20 декабря 2012, 11:51
В середине ноября на российском рынке наблюдался рост средних цен производства относительно начала ноября на говядину ( 1,8%), свинину ( 0,4%), мясо кур ( 1,7%). Средние потребительские цены на говядину, свинину и мясо птицы составили 282,7 руб./кг, 252,4 руб./кг, 121,6 руб./кг соответственно. Объемы поставок импортной говядины за январь-ноябрь 2012 года выросли по сравнению с 2011 годом на 2,3 % до 595,5 тыс. тонн, свинины – на 8,2% до 680,7 тыс. тонн, мяса птицы – на 16,6% до 438,8 тыс. тонн. Стоимость говядины, свинины и мяса птицы, поставленных по импорту, выросла соответственно на 15,0% (до 2674,5 млн $), 12,9 % (до 2 273,8 млн $) и 23,8% (до 659,1 млн $).

После длительных переговоров комиссия Европейского союза приняла решение предоставить России право на экспорт мяса птицы и яйца в страны ЕС. Российские предприятия получили право поставлять мясо птицы вплоть до розничных магазинов, а экспорт яйца разрешен только для предприятий перерабатывающей промышленности. Такое ограничение объясняется отсутствием в России национальной программы по ликвидации сальмонеллеза. Как только эта программа будет принята, яйцо можно будет поставлять и в розничные сети европейских стран.
По мнению аналитиков мясного рынка в ближайшее время ожидается рост цен на мясо птицы. Это связано с увеличением стоимости зерна, которое привело к подорожанию корма практически в 2 раза. В то время как в структуре себестоимости птицы они составляют 75%. На некоторое время в качестве сдерживающего фактора может выступить сезонное увеличение объема предложения и излишки продукции в начале следующего года.
В отличие от мяса птицы свинина на оптовом рынке подешевела по отношению к прошлому году. Это связано с ростом импортных поставок, возник переизбыток ее на рынке. В ближайшее время нисходящая динамика сохранится. Наиболее стабильными остаются цены на говядину. Они будут вести себя согласно сезонным факторам. То есть до конца этого года будет присутствовать небольшой рост. В первом квартале следующего года ценовая планка снизится.

Рынок мяса – текущая ситуация на 18.12.2012

Рынок мяса – текущая ситуация на 18.12.2012

Рынок мяса – текущая ситуация на 18.12.2012

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"
Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рынок мяса – текущая ситуация на 03.12.2013
12 декабря 2013, 16:35
По состоянию на 01.11.2013 на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 182,8 руб./кг (-1,2% за 2 недели; -4,7% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 157,4 руб./кг (+1,7% за 2 недели; -3,3% к 2012 г.), мясо птицы – 87,7 руб./кг...
Рынок мяса – текущая ситуация на 20.08.2013
28 августа 2013, 16:20
В середине июля 2013 года на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 187,1 руб./кг ( 0,9% за 2 недели; 1,8% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 146,9 руб./кг (-0,2% за 2 недели; -12,5% к 2012 г.), мясо кур – 87,6 руб./кг (-0,7% за 2...
Рынок мяса – текущая ситуация на 02.07.2013
10 июля 2013, 10:05
В начале июня 2013 года на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 186,3 руб./кг ( 2,4% за 2 недели; 3,6% к аналогичному периоду 2012 года), свинину II категории – 145,0 руб./кг (практически без изменений за 2 недели; -14,2% к 2012 году), мясо кур – 88,1...


Горячее предложение