Рынок мяса – текущая ситуация на 09.10.2012

11 октября 2012, 10:11
С начала 2012 года выросла цена производства (оптовая цена) на говядину на 10,70%, (на данный момент ее стоимость составляет 187,16 руб./кг), а также на мясо кур – на 1,22 % (91,29 руб./кг). Снизилась оптовая цена на свинину на 6,90 % (162,40 руб./кг). Повысились потребительские цены: на говядину – на 8,18 % (279,57 руб./кг) и на свинину – на 3,91 % (252,49 руб./кг). Потребительская цена на мясо кур снизилась на 2,04 % (115,30 руб./кг).

Объемы поставок импортной говядины за январь-сентябрь 2012 года выросли по сравнению с 2011 годом на 2,5 % до 472 470,4 тонн, свинины – на 2,9 % до 515 938,1 тонн, мяса птицы – на 21,9 % до 326 479,3 тонн. Средние цены говядины, свинины и мяса птицы, поставленных по импорту, выросли соответственно на 14,3 % (до 4 508,5 USD/т), 3,9 % (до 3 303,8 USD/т) и 7,2 % (до 1 480,9 USD/т).

На протяжении большей части 2012 года цены на говядину, а также свинину в ЕС оставались рекордно высокими. По оценкам специалистов, подобные ценовые изменения не достигались в ЕС с момента серьезных вспышек заболевания крупного рогатого скота губчатой энцефалопатией (КГЭ) в конце 2000 года и в начале 2001 года. Рост мировых цен на мясо вызван ростом затрат производителей на корма (производители вынуждены окупать затраты за счет потребителей). По данным FAO, индекс цен на мясо в сентябре вырос на 2,1% до 175 пунктов, демонстрируя тенденцию к росту уже второй месяц подряд. Специалистами прогнозируется дальнейшее снижение производства свинины, примерно на 2% в 2014 году, так как мелкие производители поросят, как ожидается, прекратят производство в связи с действующим во многих странах запретом на содержание свиноматок в стойлах и необходимостью переоборудования фермерских хозяйств. Аналогичное сокращение объемов мировых поставок отмечается и по рынку говядины, что, это, как ожидается, будет и в дальнейшем оказывать давление на стоимость говядины в ЕС, по крайней мере, до 2014 года.

Рынок мяса – текущая ситуация на 09.10.2012

Рынок мяса – текущая ситуация на 09.10.2012

Рынок мяса – текущая ситуация на 09.10.2012

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"

Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Экспорт продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам...

Беларусь ограничила ввоз птицы из ряда регионов РФ из-за гриппа...

Татарстан: Птичий грипп в Челнах: поставщик зараженного мяса заявил о диверсии...

«Агрокомплекс» им. Ткачева запустил производство мраморной говядины...

Ставрополье удвоит производство халяльного мяса в 2017 году...

Птицефабрика «Краснодонская» заплатит штраф за нарушение техрегламентов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обзор рынка мяса по состоянию на 04.02.14
13 февраля 2014, 16:59
По состоянию на 01.01.2013 на российском рынке цены реализации (в убойном весе) на КРС средней упитанности составили в среднем 146,9 тыс. руб./т (+1,6% за 2 недели; -8,8% к 01.01.2013), свиней II категории – 136,2 тыс. руб./т (без изменений за 2 недели; +2,1% к 2013 году), кур I категории...
Рынок мяса – текущая ситуация на 10.12.2013
26 декабря 2013, 15:36
По состоянию на 16.11.2013 на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 187,7 руб./кг (+2,7% за 2 недели; -3,9% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 155,0 руб./кг (-1,5% за 2 недели; -5,2% к 2012 г.), мясо птицы – 87,2 руб./кг...
Рынок мяса – текущая ситуация на 12.11.2013
28 ноября 2013, 14:50
По состоянию на 16.10.2013 на российском рынке наблюдался рост цен на основные виды мясной продукции. Цены производства на говядину I категории в среднем составили 185,1 руб./кг (+0,5% за 2 недели; -0,4% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 154,8 руб./кг (+1,0% за 2...


Горячее предложение