Рынок мяса – текущая ситуация на 07.05.2013

16 мая 2013, 18:05
В начале апреля 2013 года наблюдалось увеличение цен производства на говядину I категории относительно этого же периода прошлого года на 7,1% (средняя цена составила 185,7 руб./кг), а также на мясо кур I категории – на 1,9% (цена составила 89,9 руб./кг). Цена производства на свинину II категории снизилась по сравнению с ценой на конец марта на 0,1% (до 151,2 руб./кг). Снизились потребительские цены по отношению к началу года: на говядину I категории – на 5,3% (до 259,1 руб./кг), на свинину II категории – на 5,3% (до 229,8 руб./кг), на мясо кур I категории – на 5,5% (до 113,1 руб./кг).

С начала года объемы поставок по импорту в РФ говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 24.04.13 составили 128,9 тыс. т (-10,0% к 24.04.12), свинины – 144,8 тыс. т (-12,9% к 24.04.12), мяса птицы – 115,2 тыс. т ( 16,2% к 24.04.12).

По данным ИА INFOLine, в структуре производства в РФ колбасных изделий по видам в натуральном выражении в 2012 году основная доля приходится на фаршированные колбасные изделия (67,8%). Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов и кровяные колбасные изделия составили в совокупности 3,7% от произведенной в РФ колбасы. Около 70% общероссийского производства колбасных изделий приходится на Центральный, Приволжский и Сибирский ФО. Доля Московского региона составила более 25% от общероссийского выпуска колбасных изделий.

По данным Россельхознадзора, с 1 мая 2013 года в связи с широким распространением болезни Шмалленберга на территориях стран ЕС, наступлением сезона активности переносчиков возбудителей болезни и отсутствием в РФ мер по предотвращению этой болезни животных поставки домашних и диких жвачных животных в РФ разрешены только при соблюдении особых условий, установленных Россельхознадзором.

В соответствии с апрельскими прогнозами USDA мировое производство говядины и телятины (в убойном весе) по итогам 2013 г. составит 57,5 млн т ( 0,5% к 2012 г.). На долю РФ приходится около 1,4 млн т ( 0,7% к 2012 г.) прогнозируемого мирового производства говядины. Мировое производство свинины (в убойном весе) составит в 2013 году 107,4 млн т ( 1,8% к 2012 г.), в РФ – 2,2 млн т ( 3,6% к 2012 г.). Производство мяса бройлеров в 2013 г. в мире достигнет 84,6 млн т ( 2,2% к 2012 г.), в РФ – 3,0 млн т ( 4,2% к 2012 г.).

По состоянию на 30.04.2013 июньские фьючерсы на Чикагской торговой бирже (CME) на крупный рогатый скот закрылись на уровне 2 696 USD/т (-0,04% за неделю), августовские фьючерсы − на уровне 2 708 USD/т (-0,2% за неделю). Майские фьючерсы на скот на откорме закрылись на уровне 3 089 USD/т (-1,0% за неделю), августовские фьючерсы − на уровне 3 297 USD/т (-0,9% за неделю). Майские фьючерсы на постных свиней закрылись на уровне 1 965 USD/т (-0,1% за неделю), июньские фьючерсы − на уровне 2 035 USD/т (-0,3% за неделю).

Рынок мяса – текущая ситуация на 07.05.2013

Рынок мяса – текущая ситуация на 07.05.2013

Рынок мяса – текущая ситуация на 07.05.2013
Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Под Брянском строят крупнейшую в России "кроликовую" ферму...

Тамбовская область: Благодаря гранту в Ржаксинском районе работает и снабжает всю округу диетическим мясом индюшиная ферма...

Производство птицы в сельхозорганизациях увеличилось на 5,4% (данные за 5 месяцев)...

ДНР запретила ввоз свинины с Украины из-за африканской чумы...

Казанские колбасные бренды «переезжают» в Самарскую область...

Казахстан: Из Жамбылской области экспортировали в Иран 160 тонн баранины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рынок мяса – текущая ситуация на 23.07.2013
30 июля 2013, 11:46
В начале июля 2013 года на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 185,3 руб./кг (-0,2% за 2 недели; 0,9% к аналогичному периоду 2012 года), свинину II категории – 147,2 руб./кг ( 1,0% за 2 недели; -12,2% к 2012 году), мясо кур – 87,6 руб./кг (-0,7% за 2...
Рынок мяса – текущая ситуация на 02.07.2013
10 июля 2013, 10:05
В начале июня 2013 года на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 186,3 руб./кг ( 2,4% за 2 недели; 3,6% к аналогичному периоду 2012 года), свинину II категории – 145,0 руб./кг (практически без изменений за 2 недели; -14,2% к 2012 году), мясо кур – 88,1...
В ЦФО производство птицы на убой с начала года увеличилось на 38,7%
11 июня 2013, 10:45
Рынок мяса – текущая ситуация на 04.06.2013По данным Росстата, по состоянию на 1 мая самая большая численность поголовья КРС зарегистрирована в сельхозорганизациях ПФО и составляет 3,1 млн голов (-2,4%, или 0,8 млн голов к аналогичному периоду 2012 году), из них коров – 1,1 млн голов (-1,7% или...


Горячее предложение