В начале марта 2013 г. наблюдалось увеличение цен производства на говядину I кат. относительно этого же периода прошлого года на 8,6% (средняя цена составила 187,5 руб./кг), а также на мясо кур I кат. – на 3,2% (цена составила 92,2 руб./кг). Цена производства на свинину II кат. снизилась по сравнению с ценой на конец февраля на 3,0% (с 153,3 руб./кг до 148,8 руб./кг). Снизились потребительские цены по отношению к началу года: на говядину I кат. – на 4,5% (до 262,1 руб./кг), на свинину II кат. – на 4,7% (до 231,1 руб./кг), на мясо кур I кат. – на 4,1% (до 114,8 руб./кг).
С начала года объемы поставок по импорту говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 27.03.2013 г. составили 95,1 тыс. т (-6,0% к 27.03.2012 г.), объёмы поставок свинины составили 101,4 тыс. т (-11,1% к 27.03.2012 г.), мяса птицы − 77,5 тыс. т ( 17,5% к 27.03.2012 г.).
С 29.03.2013 г. вводятся временные ограничения на импорт в РФ охлажденной свинины, говядины и мяса птицы из Испании и Нидерландов в связи с отсутствием необходимых мер со стороны ветеринарных органов стран по обеспечению безопасности при экспорте животноводческой продукции в РФ. По прогнозам экспертов, данная мера не приведет к нехватке мясной продукции и к увеличению цен на рынке РФ.
По состоянию на 28.03.2013 г. апрельские фьючерсы на Чикагской торговой бирже (CME) на крупный рогатый скот закрылись на уровне 2 833 USD/т, июньские фьючерсы − на уровне 2 737 USD/т. Апрельские фьючерсы на постных свиней закрылись на уровне 1 779 USD/т, майские фьючерсы − на уровне 1 967 USD/т.
