Рынок мяса растет за счет внутреннего производства
18 окт 2010, 15:55
565
В 2009 г. объемы производства мяса в России выросли к 2008 г. на 7,2% до 6,5 млн т, говорится в отчете об исследовании мясного рынка, выполненном Институтом аграрного маркетинга. Максимальный рост производства наблюдался на рынке мяса птицы — 13,4%. Прирост производства свинины составил 9%, объем производства говядины снизился на 3%.
Начиная с 2008 г. под влиянием роста внутреннего производства, а также введения мер по ограничению импорта основных видов мяса на российском рынке наметилась тенденция сокращения объемов ввоза импортного мясосырья. По прогнозу Института аграрного маркетинга, эта тенденция сохранится и в ближайшие годы. В 2012 г. объемы импорта мяса в Россию сократятся на 20%. Максимальное снижение ожидается на рынке мяса птицы — объемы востребованной импортной продукции сократятся на 36%.
