Разведение гусей с точки зрения профессионального заводчика

14 июля 2015, 08:35

Заводчик племенных гусей рассказывает о трудностях ремесла

Разведение гусей с точки зрения профессионального заводчика

 Михаил Мизинюк из подмосковной деревни Федурново гусиные яйца не продает в принципе. И дело не только в том, что его гуси несут немного яиц — до 15 штук в сезон. Его гуси — племенные. И заводчику важно, чтобы новорожденные племенные холмогорские или туляки из яйца точно вылупились и выжили!

Исключение Михаил Сергеевич делает только в том случае, если просьба приходит из очень дальних краев, например, из Германии. Или если отправка предстоит через всю Россию, на Алтай. Всем остальным гусеводам передает уже вылупившихся и подращенных гусят. Так надежнее. В своем хозяйстве Михаил выращивает две основные породы — тульских бойцовских, с тупыми и укороченными носами и холмогорских — белых, крупных, с большими кошельками.

В тонкостях гусиных пород Михаил разбирается отлично. И его мнение не всегда совпадает с прописанными в учебниках постулатах, жизненная практика теорию всегда «подправляет». Вот, например, традиционно считается, что тульская порода — бойцовая. И мяса особого от нее не получишь.

— Э, нет, — говорит Михаил, — посмотрите на строение груди у туляка — ровная, прямая. И мяса в такой грудке больше, чем, например, у холмогорской породы. Хотя визуально холмогоры и крупнее, и толще.

А вот если скрестить тульского гуся с холмогором, получится новая ветвь, которую российские гусятники прозвали «томогоры» — горбатый нос как у туляка, кошелек как у холмогора. По осени с такого «томогора» можно вполне получить до 10 килограммов отличного мяса. Гусиные пары Михаил подбирает очень тщательно, за новыми птицами ездит в Белгородскую, Орловскую, Курскую, Нижегородскую области и в другие регионы.

Теперь хорошая новость для посетителей форума портала: Михаил Мизинюк, профессиональный заводчик-гусевод, станет нашим экспертом. И его посты будут полезны всем, кто занимается разведением гусей. Ближайший пост будет посвящен уходу за гусями в период линьки.

Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Ветеринарные службы стран ЕАЭС объединят усилия в борьбе с болезнями животных...

Минсельхоз ищет новые рынки для экспорта...

ЯНАО в сезон 2016-2017гг увеличил объем заготовки оленины на треть...

Краснодарский край: На 62-й сессии ЗСК депутаты обсудили вопросы племенного животноводства...

ФТС улучшит работу мобильных групп по выявлению санкционных продуктов...

Крупная партия свинины с кишечной палочкой поступила в Приморье из Бразилии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Орловцы не спешат разводить гусей и кроликов
29 сентября 2016, 10:22
В связи с повторяющейся угрозой по АЧС, орловские власти пытаются стимулировать животноводческие хозяйства, не занимающиеся содержанием свиней  В департаменте сельского хозяйства Орловской области прошло совещание, на котором были рассмотрены меры, применяемые по профилактике...
В Челябинской области появятся фермы по выращиванию гусей и индеек
13 сентября 2016, 09:31
Итоги развития птицеводства в Челябинской области за 8 месяцев, а также условия, необходимые для дальнейшей положительной динамики отрасли обсуждались на пресс-конференции в издательском доме «Гранада-пресс», сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства...
Курская область: И гусей по осени считают
9 сентября 2015, 06:59
Любопытные статданные довелось недавно узнать во Льговском районе. Оказывается, фермерство, а также личные подсобные хозяйства здесь развиваются не только традиционными путями. Скажем, новый импульс получило животноводство. Увеличено поголовье крупного рогатого скота. При этом все более...


Горячее предложение