Радость фермера

23 июня 2011, 07:33
Цены на продовольствие, в первую очередь на мясо, вырастут в течение 10 лет до 30% без учета инфляции, прогнозируют ОЭСР и ООН. Мало того, что производители еды не успевают за растущим спросом, так им еще и мешают участившиеся погодные аномалии

К 2020 г. цены на мясо и злаковые вырастут на 30 и 20% в реальном выражении, прогнозирует Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) вместе с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO). Продуктовая инфляция ускоряется, констатируют эксперты FAO: индекс мировых цен на продовольствие вырос за год с 169,52 до 232,42 пункта (рассчитывается на основе индексов цен зерна, масла, мяса, молока и сахара). А директор FAO Жак Диуф предупреждает о высоком риске возвращения продовольственного кризиса 2007-2008 гг.

Рост цен на продовольствие — хорошая новость для фермеров и плохая для развивающихся стран, жители которых тратят значительную часть дохода на продовольствие, считает генеральный секретарь ОЭСР Анхель Гурриа. По данным FАО, только в 2011 г. развивающимся странам придется потратить на импорт продовольствия на 30% больше средств, чем в 2010 г. Против тренда на снижение цен играет уменьшение темпов выпуска сельскохозяйственной продукции в мире с 2,6% в 2001-2010 гг. до 1,7% в 2011-2020 гг., подчеркивается в докладе.

Разгон мировых цен на продовольствие напрямую влияет на ситуацию в России, которая является крупнейшим импортером мяса, указывает гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько (квота на 2011 г. — 1,38 млн т. — «Ведомости»). Внутренние цены обычно подстраиваются под мировой тренд, добавляет Оксана Осипова из Центра развития ВШЭ, но немного запаздывают из-за особенностей логистики и структуры закупок. Вклад продуктовой инфляции в общий темп роста цен в России составляет 30-40% в реальном предложении, подсчитала она. А значит, инфляция будет оставаться высокой, продолжает ее коллега Валерий Миронов: 8,5% в 2011-2012 г. со снижением до 5,5% лишь к 2016 г.

Лидером по темпам роста цен в России до сих пор была молочная продукция: она подорожала во втором полугодии 2010 г. на 15-20%, с февраля по май 2011 г. темпы замедлились до 5-10%, говорит представитель сети гипермаркетов Real Елена Асанова. Существенного скачка по мясу пока не наблюдалось, замечает она: за прошлый год рост цен не превышал темпов инфляции, в том числе свинина подорожала на 3-5%, говядина — на 5-7%.

Прошлогодняя засуха и пожары в России и на Украине, а также избыточная влажность в США показали, как быстро может измениться рыночное равновесие, предостерегают эксперты ОЭСР: «Колебания уровня урожаев превратились в серьезный фактор дестабилизации цен на продовольственном рынке». Нестабильность поставок наблюдается уже пятый год, пишет FАО. Последний скачок цен в августе 2010 г. произошел именно из-за плохого урожая на крупнейших сельскохозяйственных рынках и роста спроса со стороны развивающихся рынков. Высокий урожай в 2011 г. стабилизирует рынок, но не вернет его к равновесию — на это уйдут многие годы, говорится в докладе. Продуктовая инфляция «может стать бичом» в следующие два-три года, согласен Миронов.

Главный тормоз разгона цен на продовольствие — реальные доходы населения, уверена Осипова. По данным Росстата, в мае они снизились на 10,4% к апрелю и на 7% к аналогичному периоду прошлого года. Также у России есть защита от роста мировых цен, замечает Осипова, — это замещение импорта из дальнего зарубежья продукцией стран СНГ, в первую очередь Узбекистана и Киргизии, где цены в несколько раз ниже биржевых. Траектория движения цен в России будет зависеть от поведения государства, резюмирует она, квотирование импорта одних продуктов и снятие барьеров на ввоз других способны минимизировать эффект от разгона мировых цен. Но это краткосрочные меры, продолжает Миронов: нужно реализовывать собственную продовольственную программу и стимулировать импортеров на заключение прямых контрактов с производителями.
Источник: Ведомости

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

За неделю подорожали свинина, куры и молочные продукты
29 августа 2016, 10:35
В конце лета снижение цен на плодоовощную продукцию традиционно сдерживает инфляцию За период с 16 по 22 августа цены на свинину выросли на 0,7%, кур — на 0,5%, молоко пастеризованное, творог, масло сливочное, маргарин и крупу...
Говядина — не для всех
11 января 2016, 08:59
Продукты в 2016 году подорожают еще сильнее Цены на некоторые продукты продолжат расти и в этом году. Прежде всего подорожают говядина, натуральные молочные продукты, а также картофель. В прогнозах экспертов, представленных в «Российской газете» говорится, что в 2016 году...
Проверки Генпрокуратуры РФ способствовали снижению цен на ряд продовольственных товаров
13 мая 2015, 15:17
Крупнейшие розничные ритейлеры "заморозили" цены на отдельные социально значимые продукты, сказала представитель ведомства Проверки генеральной прокуратуры РФ способствовали снижению цен на ряд продовольственных товаров, сообщила ТАСС официальный представитель ведомства Марина...


Горячее предложение