Производство мяса в Украине продолжает расти

29 сен 2016, 14:09 328

По итогам января-августа текущего года предприятиями Украины произведено 847 тыс. т мяса, что превышает результаты аналогичного периода 2015 года на 7,3%.

Как и в прошлом месяце, основная масса прироста в производстве приходится на мясо птицы (+9,8%).

В то же время увеличение темпов забоя свиней и КРС дает о себе знать - за месяц объемы производства свинины и говядины выросли на 17,0% и 19,4% соответственно.

Продукция	Август 2016 г.	Июль 2016 г.	Изменение (%) август 2016 г. к июлю 2016 г.	Август 2015 г.	Изменение (%) август 2016 г. к августу 2015 г.	Январь - Август 2016 г.	Январь - Август 2015 г.	Изменение (%) 2016 г. к 2015 г.	Остатки на 01.09 2016 г.
Мясо охлажденное и мороженное:	107 561	102 017	5,4%	96 058	12,0%	847 913	790 126	7,3%	22 940
Свинина	24 814	21 201	17,0%	19 360	28,2%	175 062	173 803	0,7%	2 525
КРС	7 493	6 273	19,4%	4 895	53,1%	42 098	41 785	0,7%	1 221
Баранина	7	13	-46,2%	21	-66,7%	80	118	-32,2%	1
Птица	75 247	74 530	1,0%	71 782	4,8%	630 673	574 420	9,8%	19 193
Колбасы, ветчины и т.д.(колбасные изделия)	21 176	20 584	2,9%	20 009	5,8%	151 027	153 310	-1,5%	1 594
Консервы (всего)	9 326	9 368	-0,4%	10 574	-11,8%	70 138	85 115	-17,6%	1 904
Субпродукты (всего)	4 931	4 546	8,5%	3 334	47,9%	34 040	31 389	8,4%	3 056

Производство колбасных изделий в августе заметно оживилось, превысив результаты предыдущего месяца на 2,9%. Объемы производства в отчетном периоде, хоть и продолжают отставать от прошлогодних показателей, однако отмечается сокращение разрыва - с 2,6% в июле до 1,5% в августе. Оживление в отрасли характеризуется, в первую очередь, с общим увеличением производства мяса и, соответственно, ростом предложения сырья для мясных изделий.

Источник: ПроАгро

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться