Перуанское министерство сельского хозяйства способствует продвижению свинины

17 июня 2013, 08:58
Перуанское министерство сельского хозяйства способствует продвижению свинины

В субботу, 15 июня, Министерство сельского хозяйства Перу (MINAG) и Перуанская Ассоциация производителей свинины (APP) провели кулинарный фестиваль с целью содействия продвижения на внутреннем рынке перуанской свинины и мясных продуктов.

На пресс-конференции в преддверии фестиваля заместитель министра сельского хозяйства Джон Райнек подчеркнул, что свинина является безопасным и здоровым продуктом, и что люди должны оценить возможности увеличения потребления данного продукта, чтобы улучшить качество своей диеты.

Он также отметил, что партнерство между государственным и частным секторами повысит потребление свинины в Перу, которое в настоящее время едва достигает 4,5 килограммов на душу населения в год.

Он сказал, что целью является увеличение потребления до 12 килограммов на человека в год.

В Южной Америке объем потребления свинины, в среднем, достигает 12 кг на душу населения. В Соединенных Штатах этот показатель достигает 30 килограммов, в то время как в Азии, где свинина является основным источником животного белка, объем потребления достигает 70 килограммов в год.

Ана Мария Треллес, генеральный менеджер APP, заявила, что в кулинарном фестивале приняли участие около 40 ресторанов, которые представили посетителям свои лучшие блюда из свинины и провели мастер-классы по приготовлению этих блюд.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Под Брянском строят крупнейшую в России "кроликовую" ферму...

Тамбовская область: Благодаря гранту в Ржаксинском районе работает и снабжает всю округу диетическим мясом индюшиная ферма...

Производство птицы в сельхозорганизациях увеличилось на 5,4% (данные за 5 месяцев)...

ДНР запретила ввоз свинины с Украины из-за африканской чумы...

Казанские колбасные бренды «переезжают» в Самарскую область...

Казахстан: Из Жамбылской области экспортировали в Иран 160 тонн баранины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Спрос на свинину в Китае достиг своего пика
27 июня 2017, 11:20
Производители полуфабрикатов в Китае обнаружили, что есть быстрый путь к увеличению  продаж - увеличение содержания овощей и сокращение количества мяса в их продуктах. Это связано с переходом потребителей от традиционной диеты, насыщенной животными белками и жирами, к более здоровой...
Украина: Свинина пошла в народ
29 марта 2017, 09:34
В феврале 2017 года, потребительские настроения населения стали более оптимистичными по сравнению с началом года. Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины». Так, ожидания понижения курса национальной валюты и рост цен ослабли и остановились около...
Канада: Новая маркетинговая кампания повысит осведомленность потребителей о качестве канадской свинины
28 апреля 2016, 09:58
Директорат Национального маркетинга Канады и Совет по развитию рынка Canada Pork International начали новую маркетинговую кампанию под названием  "Verified Canadian". Это новая  стратегия ребрендинга должна стать эффективным инструментом повышении осведомленности общественности...


Горячее предложение