Перуанское министерство сельского хозяйства способствует продвижению свинины

17 июня 2013, 08:58
Перуанское министерство сельского хозяйства способствует продвижению свинины

В субботу, 15 июня, Министерство сельского хозяйства Перу (MINAG) и Перуанская Ассоциация производителей свинины (APP) провели кулинарный фестиваль с целью содействия продвижения на внутреннем рынке перуанской свинины и мясных продуктов.

На пресс-конференции в преддверии фестиваля заместитель министра сельского хозяйства Джон Райнек подчеркнул, что свинина является безопасным и здоровым продуктом, и что люди должны оценить возможности увеличения потребления данного продукта, чтобы улучшить качество своей диеты.

Он также отметил, что партнерство между государственным и частным секторами повысит потребление свинины в Перу, которое в настоящее время едва достигает 4,5 килограммов на душу населения в год.

Он сказал, что целью является увеличение потребления до 12 килограммов на человека в год.

В Южной Америке объем потребления свинины, в среднем, достигает 12 кг на душу населения. В Соединенных Штатах этот показатель достигает 30 килограммов, в то время как в Азии, где свинина является основным источником животного белка, объем потребления достигает 70 килограммов в год.

Ана Мария Треллес, генеральный менеджер APP, заявила, что в кулинарном фестивале приняли участие около 40 ресторанов, которые представили посетителям свои лучшие блюда из свинины и провели мастер-классы по приготовлению этих блюд.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Ростовская область: производство мяса в 2016 году выросло на 9%...

Сахалинская область: в 2017 году на птицефабрике «Островная» построят еще четыре птичника...

Ямал и Германия обсудят в Берлине экспорт оленины и совместные проекты...

Украина: Вспышки чумы свиней зафиксировали еще в двух областях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Германии упал спрос на свинину
18 января 2017, 08:04
Потребительский спрос на свинину в Германии находится под значительным давлением в течение последних пяти лет. Последние данные, опубликованные немецким рыночным информационным агентством AMI, указывают на то, что на свинину пришелся «главный удар» по отношению к другим видам...
В январе-ноябре 2016 года украинцы увеличили потребление свинины на 3,7%
27 декабря 2016, 15:23
По итогам января-ноября 2016 года украинцы употребили 738 тысяч тонн свинины и продуктов из нее, что на 3,7% больше, чем в 2015 году. Об этом сообщает ассоциация "Свиноводы Украины". При этом, согласно сообщению, если в ноябре прошлого года потребление такой продукции составило...
Канада: Новая маркетинговая кампания повысит осведомленность потребителей о качестве канадской свинины
28 апреля 2016, 09:58
Директорат Национального маркетинга Канады и Совет по развитию рынка Canada Pork International начали новую маркетинговую кампанию под названием  "Verified Canadian". Это новая  стратегия ребрендинга должна стать эффективным инструментом повышении осведомленности общественности...


Недавние ответы:
Горячее предложение