Оленеводы ловозерского ПК «Тундра» впервые за последние годы поставят на российский рынок 80 тонн оленины глубокой переработки

26 января 2009, 16:46
В производственном кооперативе (ПК) «Тундра» в селе Ловозеро началась кампания по забою оленей. Хозяйство намеревается получить порядка 80 тонн мяса. «Это примерно 3 тысячи голов оленей», - рассказал Виктор Старцев, директор производственного кооператива «Тундра».

Как сообщил руководитель кооператива, в последние годы оленеводы обычно забивали 4-5 тысяч голов оленей. Сокращение числа забиваемых оленей связано с тем, что в период весеннего отела в 20-ых числах мая прошлого года в тундре были плохие погодные условия, ураганные ветра, что приводило к сокращению молодняка. Кроме того, в 2008 году руководство кооператива приняло решение о наращивании поголовья.

В настоящее время в тундре идет просчет оленей. Ожидается, что их количество составит примерно 25 тысяч голов. «Это на уровне прошлого года, но значительно меньше, чем в советские времена, когда оленье стадо насчитывало 40-42 тысячи голов, а на забой отправляли 12-14 тысяч оленей», - пояснил Виктор Старцев.

По его словам, нынешний просчет оленей и забой начался значительно позже. Обычно оленеводы начинали забойную кампанию в декабре, «Причина такого опоздания – изменение климата», - отметил директор производственного кооператива «Тундра».

Еще одной особенностью нынешней забойной кампании станет то, что она будет проводиться не на стационарном шведском забойном пункте, построенном в Ловозере, а на мобильном, в тундре. «Шведский забойный пункт был продан, сделка оказалась неудачной, по ней до сих пор идут судебные тяжбы. Нам пришлось искать альтернативные варианты. В итоге удалось найти российского партнера, приобрести российский мобильный забойный пункт. Это очень выгодная для нас сделка. Мы будет самостоятельно заниматься забоем оленей, проводить глубокую переработку мяса и продавать готовую продукцию, которая стоит дороже, чем привычное для людей мясо. Это, несомненно, увеличит наш доход, а также позволит создать новые рабочие места, что важно для Ловозера, - отметил директор хозяйства. - Главной особенностью забойной кампании 2009 года станет то, что вся продукция будет продана не в Швецию, как раньше, а попадет на российский рынок».
Источник: b-port.com

Также в разделе:

Таиланд не спешит пускать американскую свинину на свой рынок...

Brexit обойдется экономике Великобритании в 400 млрд фунтов к 2030 году...

Сахалинская область перевыполнила план по заготовке кормов...

Новый завод в Кабардино-Балкарии будет выпускать 5 тыс. тонн халяльного мяса в год...

Птицефабрика «Островная» на Сахалине ввела еще один птичник на 40 тыс. кур-несушек...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Власти Ямала принимают меры для защиты оленеводов от сибирской язвы
1 сентября 2017, 11:06
Животные, тундровое население и специалисты из группы риска сейчас проходят вакцинацию против опасного заболевания Власти Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) принимают всесторонние меры для защиты коренных малочисленных народов Севера (КМНС), которые ведут кочевой образ жизни в...
В Совет Ассоциации оленеводов мира выбрали двух ямальцев
24 августа 2017, 11:26
В Совет Ассоциации оленеводов мира на конгрессе, прошедшем в шведском городе Йокмокк, выбрали двух ямальцев. Это директор агрокомплекса «Тазовский» Степан Вануйто и председатель общины «Харп» Ямальского района Алексей Сэротэтто. Напомним, что президентом Ассоциации...
Ямало-Ненецкий АО: Убойный комплекс в Антипаюте почти готов
24 августа 2017, 11:23
С музыкой и в приподнятом настроении рабочие возводят противопожарную стену. Говорят, что сегодня трудиться одно удовольствие – еще не холодно, но уже нет гнуса. Уже этой осенью объект будет на 100% готов к сдаче в промышленную эксплуатацию. «По графику мы должны уйти с этого...


Горячее предложение