Оленеводы ловозерского ПК «Тундра» впервые за последние годы поставят на российский рынок 80 тонн оленины глубокой переработки

26 января 2009, 16:46
В производственном кооперативе (ПК) «Тундра» в селе Ловозеро началась кампания по забою оленей. Хозяйство намеревается получить порядка 80 тонн мяса. «Это примерно 3 тысячи голов оленей», - рассказал Виктор Старцев, директор производственного кооператива «Тундра».

Как сообщил руководитель кооператива, в последние годы оленеводы обычно забивали 4-5 тысяч голов оленей. Сокращение числа забиваемых оленей связано с тем, что в период весеннего отела в 20-ых числах мая прошлого года в тундре были плохие погодные условия, ураганные ветра, что приводило к сокращению молодняка. Кроме того, в 2008 году руководство кооператива приняло решение о наращивании поголовья.

В настоящее время в тундре идет просчет оленей. Ожидается, что их количество составит примерно 25 тысяч голов. «Это на уровне прошлого года, но значительно меньше, чем в советские времена, когда оленье стадо насчитывало 40-42 тысячи голов, а на забой отправляли 12-14 тысяч оленей», - пояснил Виктор Старцев.

По его словам, нынешний просчет оленей и забой начался значительно позже. Обычно оленеводы начинали забойную кампанию в декабре, «Причина такого опоздания – изменение климата», - отметил директор производственного кооператива «Тундра».

Еще одной особенностью нынешней забойной кампании станет то, что она будет проводиться не на стационарном шведском забойном пункте, построенном в Ловозере, а на мобильном, в тундре. «Шведский забойный пункт был продан, сделка оказалась неудачной, по ней до сих пор идут судебные тяжбы. Нам пришлось искать альтернативные варианты. В итоге удалось найти российского партнера, приобрести российский мобильный забойный пункт. Это очень выгодная для нас сделка. Мы будет самостоятельно заниматься забоем оленей, проводить глубокую переработку мяса и продавать готовую продукцию, которая стоит дороже, чем привычное для людей мясо. Это, несомненно, увеличит наш доход, а также позволит создать новые рабочие места, что важно для Ловозера, - отметил директор хозяйства. - Главной особенностью забойной кампании 2009 года станет то, что вся продукция будет продана не в Швецию, как раньше, а попадет на российский рынок».
Источник: b-port.com

Также в разделе:

Казахстан: 180 тонн баранины отправлено в Иран перерабатывающими предприятиями ЗКО...

В Калининградской области подтверждено 17 случаев африканской чумы свиней...

Свинокомплекс «Томский» выпустил «Колобки с сыром»...

Тюменская область: Власти выделят крупную сумму пострадавшим от африканской чумы свиней...

Череповецкий мясокомбинат защищается с помощью союза мясопереработчиков...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхоз Коми считает нецелесообразным сокращение поголовья оленей
20 ноября 2017, 15:41
Представители интинского ООО "Петруньское", которое занимается разведением оленей, пожаловались, что старшее поколение оленеводов уходит на пенсию, а молодое идти в оленеводство не хочет. "Население, в частности в нашем селе Петрунь, ежегодно сокращается. При этом в...
Новый животноводческий комплекс позволит снизить зависимость Чукотки от ввозимой продукции
8 ноября 2017, 14:32
Благодаря запуску оленеубойного пункта Сельскохозяйственным перерабатывающим снабженческо-сбытовым потребительским кооперативом "Чукотка" в октябре 2017 года Муниципальное унитарное предприятие "Сельскохозяйственное предприятие "Амгуэма" первым приступило к убою...
Первое оленеводческое хозяйство НАО начало убойную кампанию
30 октября 2017, 14:16
СПК «Красный октябрь» начал убойную кампанию в поселке Воркута (Республика Коми). Первая бригада хозяйства подогнала стадо к убойному пункту на минувшей неделе. Всего в планах сельхозпроизводственного кооператива направить на убой 1400 голов северных оленей и произвести около 42...


Горячее предложение