Обзор рынка мяса по состоянию на 06.05.2014

12 мая 2014, 14:35

Как сообщает ФГБУ «Спеццентручет в АПК» по состоянию на 16.04.2014 в среднем по стране цены производителей на говядину ׀ категории составили 189,4 руб./кг (-0,2% за две недели; +5,7% к аналогичной дате 2013 г.), свинину ׀ ׀ категории – 167,4 руб./кг (+1,8% за две недели; +11,8% к 2013 г.), мясо кур ׀ категории – 88,0 руб./кг (+1,8% за две недели; -1,7% к 2013 г.).

Обзор рынка мяса по состоянию на 06.05.2014

Потребительские цены на говядину ׀  категории установились на уровне 274,5 руб./кг (-0,2% за две недели; +5,7% к аналогичной дате 2013 г.), свинину ׀ ׀  категории – 242,1 руб./кг (+1,0% за две недели; +5,8% к 2013 г.), мясо кур ׀  категории – 113,6 руб./кг (без значительных изменений за две недели и к аналогичной дате прошлого года).

Обзор рынка мяса по состоянию на 06.05.2014

По данным ФТС России (без учета данных о торговле с республиками  Беларусь и Казахстан), с начала года по 27 апреля  2014  г. импорт говядины  (ТН  ВЭД  0201,  0202) в физическом объеме составил 106,5  тыс. т  (-26,7% к аналогичному периоду прошлого года), в стоимостном выражении – 450,4  млн  долл. (-30,9%), свинины (ТН ВЭД  0203) – 104,6  тыс. т  (-34,4%), в стоимостном  выражении – 362,8  млн  долл.  (-33,8%). Физический объем импорта мяса птицы составил 81,7 тыс. т (-34,3%), в стоимостном выражении – 120,6 млн долл. (-35,9%).

Согласно решению Совета Евразийской экономической комиссии, с 1 мая 2014 года вступил в силу технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Новый регламент вводит градацию мясных полуфабрикатов на мясные и мясосодержащие.

Обзор рынка мяса по состоянию на 06.05.2014

К первой категории относятся продукты с долей мяса свыше 60%, ко второй – с долей мяса от 5 до 60%. При этом мясосодержащие продукты еще делятся на мясо-растительные, где доля мяса должна составлять от 30 до 60%, и растительно-мясные с содержанием мяса от 5 до 30% от общего объема.  Методика определения долей еще не утверждена. 

По данным Чикагской товарной биржи (СМЕ), по состоянию на 02.05.2014 средняя цена по фьючерсным контрактам на поставки в мае постных свиней (Lean Hogs) составила 2 584 $/т (-3,1% за неделю), скота на откорме (Feeder Cattle) – 4 045 $/т (+1,9% за неделю), на поставки в июне КРС  (Live cattle) – 3 043 $/т (-4,8% за неделю).

Обзор рынка мяса по состоянию на 06.05.2014

 

Также в разделе:

Польские консервы могут содержать мясо зараженных свиней...

Минсельхоз Бельгии заявил об отсутствии фипронила в яйцах местных хозяйств...

Крупный рогатый скот в Самарской области прививают от опасного заболевания...

Американский бизнесмен построит ферму на 2 тысячи мясного КРС под Ульяновском...

Южная Корея сняла запрет на импорт куриного мяса и яиц из США...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обзор рынка мяса по состоянию на 17.06.2014
30 июня 2014, 13:03
ФГБУ «Спеццентручет в АПК» опубликована информация об изменениях ценовых показателей на рынке мясной продукции. По данным ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), с начала года по 8 июня 2014 г. импорт говядины (ТН ВЭД 0201, 0202) в...
Обзор рынка мяса по состоянию на 27.05.2014
2 июня 2014, 14:35
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»подготовлена информация об изменениях на рынках мясной продукции. По данным ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), с начала года по 18 мая 2014 г. импорт говядины (ТН ВЭД 0201, 0202) в физическом объеме составил...
Обзор рынка мяса по состоянию на 20.05.2014.
27 мая 2014, 12:17
Как сообщает ФГБУ «Спеццентручет в АПК» по состоянию на 01.05.2014 в среднем по стране цены реализации (в убойной массе) КРС средней упитанности составили 145,6 руб./кг (-1,0% за две недели; +0,5% к аналогичной дате 2013 г.), свиней ׀ ׀ категории – 145,4 руб./кг (+1,7% за две...


Горячее предложение