Обзор рынка мяса по состоянию на 04.02.14

Фильтры

Регион

Новости

Обзор рынка мяса по состоянию на 04.02.14

По состоянию на 01.01.2013 на российском рынке цены реализации (в убойном весе) на КРС средней упитанности составили в среднем 146,9 тыс. руб./т (+1,6% за 2 недели; -8,8% к 01.01.2013), свиней II категории – 136,2 тыс. руб./т (без изменений за 2 недели; +2,1% к 2013 году), кур I категории – 83,6 тыс. руб./т (+2,2% за 2 недели; -3,9% к 2013 году).

Цены производителей на говядину I категории в среднем составили 183,1  руб./кг  (-1,0%  за  2 недели;  -7,5%  к 2013  году), свинину II категории – 155,9 руб./кг (+0,6% за 2 недели; -9,1% к 2013 году), мясо птицы – 87,6 руб./кг (+1,2% за 2 недели; -7,2% к 2013 году).

Потребительские цены на говядину I категории составили 270,0 руб./кг (-0,3% за 2 недели; -1,3% к 2013 году), свинину II категории – 234,4 руб./кг (+0,3% за 2 недели; -3,4% к 2013 году), мясо кур I категории – 112,9 руб./кг (+0,8% за 2 недели; -5,6% к 2013 году).

По данным Росстата, с января по декабрь 2013 года поголовье КРС в сельхозорганизациях (включая микропредприятия и прочие) сократилось по отношению к 2012 году на 3,0% (до 8,8 млн голов), в том числе коров – на 3,0% (до 3,5 млн голов).

Также сократилось поголовье овец и коз в целом на 5,9% (до 4,3 млн голов) и птицы – на 0,3% (до 394,6 млн голов). Численность свиней в сельхозорганизациях в 2013 году увеличилась на 7,5% по отношению к 2012 году (до 14,7 млн голов).

Производство скота и птицы на убой в живом весе в целом увеличилось в 2013 году на 10,3% к 2012 году (до 8,2 млн т).

Объемы импорта основных видов мясной продукции в РФ по итогам 2013 года ниже соответствующих объемов 2012 года. По данным ФТС России (без учёта данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), в 2013 году объёмы импортных поставок говядины в РФ составили 582,9 тыс. т (-7,2% к 2012 году), в т. ч. в декабре – 80,8 тыс. т, свинины – 604,2 тыс. т (-16,6%), в т. ч. в декабре – 50,8 тыс. т, мяса птицы – 443,8 тыс. т (-5,7%), в т. ч. в декабре – 50,0 тыс. т, импорт бройлеров из США уменьшился на 2,5%. Импорт мяса и мясной продукции в целом в 2013 году снизился на 12,4%.

В прошлом году сохранилась тенденция снижения поставок  племенных животных, в том числе крупного рогатого скота ‒ на 35,1%, свиней ‒ в 5,7 раза.

По состоянию на 31.01.2013, по данным Чикагской товарной биржи (CME), средняя цена по февральским фьючерсным контрактам на крупный рогатый скот составила 3 117 $/т (-1,5% за неделю), по мартовским фьючерсам на скот на откорме – 3 727 $/т (-0,1%), по фьючерсам на поставки в феврале на постных свиней – 1 897 $/т (+0,1% за неделю).

Источник: agroday.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее