Китай является одним из крупнейших в мире производителей и потребителей свинины, с более чем 51 процентом от общемирового поголовья свиней, пишет Рон Лейн, старший консультант Genesus в Китае.
Глядя на размеры поголовья свиней в Китае по итогам инвентаризации в сентябре 2014 года (436,5 млн. голов на фермах и 44,81 млн. голов в племенном стаде), можно говорить о 0,8-процентном росте поголовья по сравнению с предыдущим месяцем. Однако, по сравнению с сентябрем 2013 года эти показатели упали на 5,8 процентов. Поголовье свиноматок снизилось на 0,5 процента по сравнению с прошлым месяцем и на целых 10,4 процентов по сравнению с прошлым годом.
Опять же, в сентябре еще 225 тысяч свиноматок были проданы, отправлены на убой и / или исключены из общего национального стада. Если учесть исключение из племенного стада 360 000 свиноматок в августе, 550000 свиноматок в июле, 464000 свиноматок в июне плюс еще 470 тысяч свиноматок в мае и 1,05 млн. свиноматок в апреле, можно сказать, что за последние шесть месяцев племенное поголовье сократилось более чем на 3 120 000 свиноматок.
Текущая инвентаризация показала, что поголовье свиноматок в Китае оказалось на самом низком уровне за последние четыре года. Ожидается, что еще больше свиноматок будут удалены из стада в ближайшие несколько месяцев, так как слухи о распространении ящура в провинции Хэнань могут вынудить фермеров начать распродавать свиней.
Производство свиней в Китае значительно сократилось, и основной причиной является банкротство фермерских хозяйств. Несмотря на недавнее восстановление рыночной цены на живых свиней, многие фермеры все еще находятся в затруднительном финансовом положении. Такие факторы, как болезни, холодная погода и / или домашнее потребление свинины в период праздников, сказались на общих итогах инвентаризации свиного поголовья в фермерских хозяйствах. Кроме того, недавние низкие цены на свиней вынудили многих мелких производителей распродать свиноматок и сократить поголовье свиней, или даже полностью прекратить производство.
Цены на поросят продолжают падать, так как слухи о вспышке ящура в провинции Хэнань вынуждают мелких фермеров продавать свиноматок и свиней всех возрастов. Цены на свинину продолжают падать. Теплая погода снизила потребление свинины, которое на данный период времени ниже, чем обычно. Зимой фермерам придется столкнуться с большим колебанием дневных / ночных температур, что может привести к еще большему распространению свиного гриппа и свиной диареи и замедлению роста животных. Соотношение цен на свиней и зерно в прошлую пятницу было зарегистрировано на уровне 5.66: 1, что по-прежнему ниже традиционной точки безубыточности в 6,00: 1.
В 2014 году китайское центральное правительство выделило 1,2 млрд. юаней ($ 196 300 000 долларов США) для поддержки животноводства, из которых около 611 млн. юаней (около $ 100 миллионов долларов США) были выделены в качестве субсидий свиноводческому сектору.
В последнем докладе Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что мировое производство свинины будет на уровне 111850000 тонн (+ 1,1 % по сравнению с общими прогнозами производства на 2014 год). Китай, по прогнозам произведет около 57350000 тонн свинины (51,3 % от общемирового показателя и на 1,5 % больше, чем прежний прогноз производства на 2014 год).
В 2015 году, прогнозируется в докладе МСХ США, будут импортированы 6320000 тонн свинины. Япония останется главным импортером свинины с объемом закупок в 1,28 млн. тонн, что, однако, будет на 3,4 процента меньше по сравнению с 2014 г. В Китае импорт свинины будет на 23,5 % больше, чем в прошлом году, и приблизится к одному миллиону тонн.
Обзор мирового свиного рынка от Genesus Цены на 10 ноября 2014 года |
||
Страна |
Цена на внутреннем рынке ( местная валюта) |
Цена в долларах США ( живой вес, фунты) |
США (Айова/Миннесота) |
87,34 $/фунт |
64,63 центов |
Канада (Онтарио) |
204,86 CAD/кг |
65,55 центов |
Мексика |
23,98 MXN/кг (жив.вес) |
79,97 центов |
Бразилия |
4,45 BRL/ кг (жив.вес) |
78,13 центов |
Россия |
104 RUB/ кг (жив.вес) |
1,01 $ |
Китай |
13,84 RMB/ кг (жив.вес) |
1,03 $ |
Испания |
1,09 EUR/ кг (жив.вес) |
62,01 центов |
Вьетнам |
55 000 VND/ кг (жив.вес) |
1,17 $ |
Южная Корея |
5 745 KRW/ кг (жив.вес) |
2,34 $ |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться