Обзор китайского свиного рынка

Размеры  китайского свиного поголовья в августе 2014 года впечатляют: 432040000 голов  сельскохозяйственных животных и 45030000 голов  свиноматок. Для общего поголовья это на 0,6%  выше по сравнению с предыдущим месяцем.

Поголовье свиноматок, напротив, сократилось на 0,80% в прошлом месяце и на 10 % по сравнению с прошлогодним уровнем. Опять же, в августе  360 тысяч свиноматок были проданы, отправлены на скотобойни и / или исключены из общего национального стада.

Наряду с 550 000 свиноматками в июле, 464000 свиноматками в июне и еще 470 000 свиноматок в мае и  1050000 в апреле, за последние 5 месяцев национальное племенное стадо лишилось более 2 890 000 свиноматок.

Текущее поголовье свиноматок в Китае является самым низким за последние 4 года. Ожидается, что потери свиноматок   в сентябре будут еще выше.  10- процентное сокращение поголовья свиноматок в Китае - это около 4,5 млн. свиноматок, т.е. более 75%   от общего количества свиноматок в США, которые являются вторым в мире по численности свиноматок.  

Несмотря на недавнее восстановление рыночной цены на живых свиней, некоторые китайские фермеры  все еще находятся в затруднительном финансовом положении. В докладе министерства сельского хозяйства Китая говорится, что с пикового уровня в ноябре 2013 года, поголовье  сельскохозяйственных свиней на фермах снизилось  на 5,8%, или приблизительно на 26,7 млн. ​​свиней – это практически равно общему объему производства свиней  Канады в течение одного года (Канада занимает восьмого / девятое место в мире по производству свинины).

Такие факторы, как болезни, холодная погода и / или домашнее потребление (в основном, в период праздников)  сказались на общем свином поголовье страны. Недавние низкие цены также вынудили мелких фермеров избавляться от свиней и свиноматок, или даже полностью выходить из бизнеса.

Индекс потребительских цен (ИПЦ) по-прежнему демонстрирует довольно интересную тенденцию. Раньше, когда цены на свинину росли, это быстрое увеличение привлекло к себе внимание правительства страны, поскольку  очень сильно повлияло на индекс потребительских цен. ИПЦ примерно на 31,8% состоит из продуктов из потребительской корзины китайцев. Свинина, по оценкам, составляет около 1/3 от стоимости продовольственной корзины или, другими словами, около 10% ИПЦ в целом. ИПЦ вырос до 102,00 индексных пунктов за август, что на 0,3 % ниже показателя за июль  (102,30 индексных пункта).Цены на свинину в Китае упали на 3,1%, способствуя снижению ИПЦ в августе. В настоящее время цены на свинину по-прежнему удерживают ИПЦ ниже, но их существенное увеличение, вероятно, уже к концу этого года, вызывает опасения национального правительства.

В качестве превентивной меры, когда цены на свиней увеличатся, ИПЦ должен быть также увеличен. Национальный целевой показатель инфляции на 2014 год составляет 3,5%.

• В конце первой недели сентября, в среднем по стране цена на свиней была 14,51 юаней / кг ($ 2,36 USD / кг - 1.07USD / фунт.), что на 0,68% ниже уровня предыдущей недели. С начала июля национальные цены на рынке свиней продолжают улучшаться.  По данным Министерства торговли, оптовая цена свежей свинины также выросла, с 19,32 юаней / кг ($ 3.14USD / кг- $ 1.43USD / фунт.) 4 июля до 21.01 юаней / кг ($ 3.42USD / кг- $ 1,55 USD / фунт.) к 5 сентября 2014 года.

• Рейтинг  производства свинины по странам: Китай (50%); США (10%); Германия (5,3%); Испания (3,4%); Бразилия (3,1%), Россия (2,0%); Вьетнам (2,0%) и Канада (1,7%).

• Новый ориентир  стоимости производства свинины в Китае составляет около 1300 юаней / свинью ($ 211,52 USD / свиньи).

• Текущее падение производства на рынке свиней предполагает, что в течение длительного периода времени в будущем страна столкнется с сокращением поставок  рыночных свиней, таким образом, цена на свинину должна показать восходящее движение, а импорт из других стран может увеличиться. Среднегодовая численность свиноматок на 2014 год оценивается в 46350000 голов.

• Праздники в середине осени не смогли повысить спрос на свинину, после того, как цены на свиней и свинину росли в течение 7 недель непосредственно перед праздником, хотя позднее цены снизились. Следующий праздник начнется 1 октября - Золотая неделя. Многие производители  удерживают свиней, надеясь на увеличение цен, но тем не менее свиней на рынок поступает все больше, что привело к росту показателей забоя и падению рыночной цены на этой неделе.

• За 12 месяцев поголовье свиноматок сократилось до 45030000 голов  (исторический минимум). В условиях сокращения числа свиноматок  поставки поросят будут жестко сбалансированы для второй половины 2014 года (416 250 000 поросят - 7%-ное снижение по сравнению со 2-й половиной 2013 г). За год, как ожидается, объем поставок поросят достигнет 825910000 голов, что на 3,5% ниже по сравнению с 2013 годом. В первой половине 2015 года, как ожидается, эта тенденция сохранится.

• Прогнозируемые цифры убоя и веса на 2014 год: общий объем забоя достигнет 720 000 000 голов; общий объем производства свинины составит 55 390 000 тонн, при среднем весе туши 76,9 кг, что на 0,3% выше уровня прошлого года.  .

Прогнозы на первое полугодие 2015 года:

• Общее поголовье свиноматок будет постепенно увеличиваться

• Общий объем производства свиней и  свинины снизится примерно на 1% в течение этого времени

• Общие затраты на производство свиней увеличатся

• Дефицит предложения свинины станет остро ощущаться во втором квартале 2015 года

• Цена на рыночных свиней будет расти

• Поставки поросят будут ниже в течение этого времени