Обзор испанского свиного рынка

12 января 2017, 08:49

2015 год закончился для Испании 7-процентным ростом объемов убоя свиней относительно 2014 года, экспортом 45 процентов от общего объема производства (Германия и Испания увеличили свой экспорт, в то время как другие страны ЕС снизили его), со средней ценой € 1.14 / кг живого веса, пишет Мерседес Вега, генеральный директор Genesus по Испании, Италии и Португалии.

Стоимость сырья, более или менее стабилизировалось, с индексом в конце года 225 € / тонну. В этом контексте 2016 года начался со средней ценой на свиней на уровне 0,947 € / кг живого веса, и пессимистическими прогнозами на год.  Благодаря сильному росту экспорта (в основном, в Китай), объем экспорта достиг более 50 процентов от общего объема производства. К концу года ситуация изменилась, а средняя экспортная стоимость свиней возросла до € 1,129 / кг живого веса (на 19,2 процента выше, чем год назад). Год закончился средней ценой 1,13 € / кг живого веса.

В течение последних месяцев  цена на свиней на испанском рынке была самой низкой среди европейских конкурентов, поэтому 2016 год закончился с меньшим количеством свиней на фермах во время этого Рождества.

Себестоимость производства, как ожидается, по итогу 2016 году составит около 1,02 € / кг, что дает нам следующую таблицу сравнения чистого объема продаж и себестоимость производства за 2016 год (евро центов/кг живого веса) (источник SIP):

Обзор испанского свиного рынка

Испания продолжает оставаться ведущим экспортером свинины из ЕС, наряду с Германией. Испания - это крупнейший производитель свиней, но она не является самым крупным производителем свинины, поскольку пальма первенства принадлежит Германии. В настоящее время Испания производит больше животных, чем год назад. При этом Испания экспортирует живых животных в Германию, где в конце прошлого года объем производства свинины немного снизился, так как численность свиней в стране сократилась в годовом исчислении, как это произошло и с другими странами ЕС. Это привело к тому, что стоимость свиного мяса не снизилась.

Что касается экспорта, в течение первых девяти месяцев 2016 года Китай укрепил свои позиции в качестве ведущего зарубежного рынка для сбыта испанской свинины (18 процентов), превосходящего другие традиционные рынки сбыта, такие как Франция (16 процентов), Италия (10 процентов) и Португалия (7 процентов). С января по сентябрь 2016 года экспорт свинины из Испании в остальную часть ЕС вырос на  5 процентов в годовом исчислении, в то время как рост экспорта в третьи страны достиг 70 процентов.

Еще одним ключевым изменением на испанском свином рынке по сравнению с 2015 годом стало прогрессивное увеличение спроса на более высокое качество свинины. Это изменение может быть результатом увеличения потребления высококачественной продукции из свинины, или изменения экспортных трендов.   

 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

США: Обзор рынка КРС за неделю 7...

США: Обзор рынка свиней за неделю 7...

Ростовская область: проходит массовая вакцинация птиц...

Курская область: открывается комплекс по производству «розовой телятины»...

Украина: Винницкая область в январе произвела 38 тыс. т мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Ирландии ждут повышения цен на свиней
12 января 2017, 08:48
С началом нового 2017 года ирландские фермеры ожидают поднятия цен в начале года и стабилизации цен на свиней в последующем. Такая ситуация на рынке даст свиноводам возможность компенсировать потери, понесенные за последние 18 месяцев, сообщил председатель Ирландской комитета свиноводов Том...
ЕС: Цены на поросят продолжают расти
13 декабря 2016, 08:56
Последние данные Еврокомиссии показали, что средняя по ЕС цена на поросят за неделю, завершившуюся 27 ноября, достигла € 44,57 / голову. Это самый высокий показатель за год, и тренд резко отличается от предыдущих лет, когда цены снижались с пикового значения в апреле. Таким образом, сейчас...
Обзор свиного рынка ЕС: Цены на свиней в ближайшее время расти не будут
15 августа 2016, 12:33
На текущей неделе  европейский рынок свиней остается, в целом, устойчивым. Котировки остаются неизменными в большинстве стран. Стабильность на немецком рынке является решающим фактором для такого развития ситуации. По сезонным причинам количества свиней на убой  намного ниже...


Горячее предложение