Обзор испанского и европейского рынка свиней

15 февраля 2012, 13:56
Цены на живых свиней в Европе снижались в течение последних недель декабря и большую часть января, что является обычным для этого времени года, пишет Хавьер Сантамартина, эксперт института Genesus в Испании, Италии и Португалии.

Традиционно цены на свиней в Испании увеличиваются немного в период с 6-й по 7-ю недели года. Однако в 2011 году цены начали расти немного раньше традиционного срока. В этом году цены были устойчивые, что не совсем нормально, потому что поставки свинины выросли, но мясоперерабатывающие предприятия замораживают свинину и оставляют ее на хранение, в ожидании повышения цен.

Свиная вырезка дешевеет. Кроме того, испанцы с трудом поддерживают продажи ветчины в это время года. Хорошей новостью является то, что поставки скота на рынок свиней ниже, что хотя бы частично оказывает поддержку ценам.

В Италии уровень безубыточности наступит немного позже, тогда как в других европейских странах с большей активностью на международных рынках, например, в Дании, цены установились на более благоприятных уровнях. На самом деле, только на прошлой неделе Дании удалось возобновить продажу свинины в Россию.

Корея поддерживает спрос на свиной бекон на максимальном уровне, и можно ожидать, что Китай будет продолжать закупать свинину в течение ближайших месяцев. В Европе есть опасения по поводу того, как удовлетворить спрос со стороны таких стран, как Корея или Китай. Готовы ли США, Бразилия и ЕС к еще более высокому уровню спроса? С другой стороны соотношение курса между евро и американским долларом помогает европейцам пойти немного дальше на международных рынках. Но и слабый евро делает себестоимость продукции еще выше здесь, в Европе, потому что зерно (особенно соя) и топливо стоят дороже.

Международный валютный фонд (МВФ) выпустил новый документ, подтверждающий отсутствие роста экономики Испании в течение ближайших 2 лет. К тому же новые экологические правила и регламент животного благополучия готовы будут приняты в стране в ближайшее время. В настоящее время около 30 - 40 % испанских свиноферм готовы встретить 2013 год, соответствуя новым стандартам.

В начале 2011 года на горизонте европейских свиноводов сгустились тучи. В конце года ситуация изменилась. Однако, говоря объективно, это был не самый блестящий год с точки зрения прибыли, хотя большинство свиноводов добились безубыточности и некоторые даже получили небольшую прибыль.

Обзор испанского и европейского рынка свиней
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Планы по предотвращению вспышек крупного рогатого скота, овец и болезней птицы обнародованы в Гамбии...

Китай и ЕС сократили импорт мяса из Бразилии на фоне скандала о качестве...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 23 марта 2017 года...

CME: Обзор рынка скота – 23 марта 2017 года...

Тюменская область: Партия инкубационных яиц для строящегося комплекса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бразилия: Обзор свиного рынка
3 июня 2013, 10:05
Цены на свиней на спотовых рынках Бразилии начали расти. Это движение началось примерно в начале мая и отмечается по всей стране. В южном штате Риу-Гранди-ду-Сул, цены на свиней достигли отметки в 2,59 реалов (1,25 долл. США) за кг в живом весе, по сравнению с 2,29 реалами ровно месяц назад. Это...
Эксперты прогнозируют мировой дефицит свинины
10 сентября 2012, 16:28
Свиноводы во всем мире предупреждают о возможном дефиците бекона и свинины в следующем году, потому что корма для свиней становятся все менее доступными из-за плохого урожая и неблагоприятной погоды. Правительства разных стран выражают все большую обеспокоенность по этому поводу. Во всем мире,...
Великобритания: Потери неизбежны, спроса на свинину не улучшился
15 августа 2012, 09:50
Несмотря на долгожданное возвращение британского лета, а также кульминацию Олимпийских игр в Лондоне в эти выходные, на британском рынке не наблюдается никакого значительного улучшения спроса на свинину, сообщают эксперты.Цены на свиней на всех площадках, в лучшем случае, остаются неизменными,...


Горячее предложение