ОАО «Восточный» приступил к производству продукции в современной вакуумной упаковке.
В рамках проведенной технической реконструкции колбасного цеха на мясокомбинате «Восточный» создан участок вакуумирования продукции, где запущено в работу новое оборудование: вакуумно-упаковочная машина фирмы «Henkelvac» и машина для упаковки в защитную атмосферу «Delta M 500». В вакуумной упаковке будет представлен широкий ассортимент копченостей, мясных деликатесов и субпродуктов от «Восточного» - более 10 наименований.
Основная цель внедрения новой технологии упаковки – повысить качество сервиса и обеспечить сохранность натуральной и свежей продукции на всех этапах: от производства до поступления в торговую точку и конечному покупателю. Вакуумная упаковка - наиболее надежная и гигиеничная для продуктов питания, т.к. позволяет защитить от воздействия внешней среды и сохранить все полезные свойства продукта. Кроме того, на новом оборудовании «Восточный» будет производить продукцию в штучной упаковке с фасовкой 200-300 г. удобной для покупателей.
