Новая Зеландия: «Сейсмический» сдвиг в мировой говяжьей индустрии

Эти изменения могут создать как проблемы, так и новые возможности для Новой Зеландии. В настоящее время  Америка является самым важным рынком для сбыта говядины из Новой Зеландии. Традиционно , почти вся говядина, производимая из отбракованных коров, экспортируется  в США. Кроме того, на этот рынок поставляются и более дорогие виды говяжьей вырезки, поскольку тарифы минимальны.

Для сравнения, некоторые из конкурентов Новой Зеландии, такие как Уругвай, имеют  квоты и тарифные ограничения на поставки мяса в США. В случае с Бразилией был введен полный запрет на поставки охлажденной и замороженной говядины.

Несколько лет назад многие аналитики оказались  озадачены введением ограничения на торговлю говядиной между Бразилией и США. Ограничение было введено, якобы, из-за угрозы распространения ящура . Тем не менее, не- амазонские регионы Бразилии были свободны от ящура в течение многих лет, и там есть строгие системы контроля . Представление о политике за запрета складывается лишь тогда, когда вспоминаешь о том, что когда правительство Бразилии подняло вопрос о поставках говядины, правительство США ответило, что они  не совсем готовы к этой дискуссии. На следующий день правительство США  ставит  вопрос о бразильских тарифах на американские автомобили, а также неудовлетворительной ситуации в отношении бразильских лицензионных платежей за американскую интеллектуальную собственность. Тут уже бразильское правительство оказывается «не совсем готовым к этим разговорам» .

Кажется, что правительства США и Бразилии уже  готовы к этим обсуждениям и прогрессу в переговорах. Без сомнения,  будут уступки с обеих сторон , но ключевым вопросом, с американской точки зрения, является то, что их собственный сектор производства говядины находится в состоянии упадка. Количество скота в США снижается в течение достаточно долгого времени, с последующим воздействием на количество молодняка на откормочных площадках. Правительство Соединенных Штатов в настоящее время в принципе согласилось, что говядина может быть импортирована в США из 13 штатов Бразилии. В отношении поставок все еще будут какие-то ограничения, которые могут оказать большее влияние на поставки охлажденной, а не замороженной говядины , но, в любом случае, перед Бразилией открываются большие возможности. Детали соглашения еще обсуждаются, и все еще могут быть введены значительные тарифы , но мало кто сомневается, что американский рынок будет гораздо более прибыльным для  Бразилии, чем другие варианты. Таким образом, становится ясно: в будущем Бразилия будет основным поставщиком говядины в США.

Если бы поставки бразильской говядины в США были единственным фактором,  влияющим на говяжью промышленность Новой Зеландии, то новозеландским скотоводам и экспортерам действительно было бы о чем беспокоиться . Тем не менее, растущий спрос со стороны Китая на говядину имеет потенциал  более чем компенсировать усиление  конкуренции на рынке Северной Америки.

Проще говоря, китайская говяжья промышленность находится в бедственном положении. Традиционно, большая часть китайской индустрии производства говядины была основана на малых формах хозяйствования, но этот стиль сельского хозяйства не имеет будущего в современном Китае. Китайская молодежь не имеет никакого желания становиться мелкими фермерами, а китайские деревни все чаще становятся местами, где живут только люди среднего возраста и пожилые люди.   И это несмотря на то, что китайские оптовые цены на говядину удвоились за последние пять лет.  

Степень недавнего снижения китайского поголовья мясного стада только сейчас становится очевидной, но точные цифры пока  недоступны. Однако, недавние отчеты показали, что снижение поголовья племенных коров составило более  50 процентов в некоторых провинциях. Между тем, спрос на говядины со стороны городских потребителей продолжает расти.

Ситуация с экспортом говядины из Новой Зеландии в Китай стремительно меняется. В течение последних 18 месяцев  продажи новозеландской говядины в Китай прошли путь от незначительных объемов до объемов, которые превышают объемы поставок в Японию или Корею, которые, после США, традиционно были наиболее важными экспортными  рынками для Новой Зеландии.

Многие аналитики ожидают увидеть впечатляющий рост поставок новозеландского мяса в  Китай в ближайшие месяцы и годы.