Нигерия: Верблюжье мясо для праздника!

07 октября 2014, 15:09

Популярность верблюжьего мяса в Нигерии растет с каждым днем. Нигерийцы относятся к верблюжьему мясу, как к здоровой альтернативы говядине. Его стоимость, однако, несколько выше, чем стоимость говяжьих продуктов, поэтому немногие могут его себе позволить. Зачастую, верблюжье мясо используется как праздничный продукт.

Нигерия: Верблюжье мясо для праздника!

Мясо верблюда отличается высоким содержанием белка и почти вдвое меньшим по сравнению с говядиной содержанием жира.

Во всем мире на его долю приходится 0,13 % от ежегодного общего объема потребления мяса.

По статистике ФАО (2009), объем производства верблюжьего мяса в мире достигает 351 548 тонн / год. На долю Африки (249206 т / год) и Азии (102 253 тонн / год) приходится 99% производимой в мире верблюжатины. Судан (49882 т / год), Египет (45 000 тонн / год), Сомали (44 200 тонн / год), Мавритания (22500 т / год), Объединенные Арабские Эмираты (19853 тонн / год) производят самые большие объемв верблюжьего мяса в мире. 

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Рост поголовья КРС в Ирландии приведет к снижению цен на говядину...

США: Обзор рынка свиней за неделю 48...

США: Обзор рынка КРС за неделю 48...

Тюменская птицефабрика скоро представит новую "Курочку Рябу"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Ирландии растет экспорт свинины
5 декабря 2016, 14:15
Последние данные Службы развития сельского хозяйства Ирландии (AHDB) показали. Что экспорт ирландской свинины. Охлажденной и замороженной, за первые 3 квартала текущего года вырос на 13% в годовом исчислении – до 139 000 тонн. Тем не менее, в последние месяцы темпы этого прироста...