На птичьем рынке продолжают наблюдаться противоположные рыночные влияния. Во время курортного сезона наблюдается затишье. Однако продажи куриц-гриль способствуют бизнесу.
На оптовом уровне, спрос и предложение в целом сбалансированы. По сравнению с прошлой неделей отпускные цены птицебоен были без существенных изменений. Текущие переговоры между бойнями и группами производителей показали по всех направлениях высокие расценки на живой товар. Целевой вес частично изменился.
Рынок индюшатины сбалансирован
Недавнее повышение оптовых цен на части тушки сохраняется. Кроме того, в фокусе спроса находится белое мясо. Также остаются востребованы крылышки и ножки.
Источник: agriacta.com
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться