Названы бренды курицы, которые попали в черный список

10 января 2019, 10:12

Росконтроль проверил продукцию нескольких производителей по различным показателям

черный список, росконтроль, мясо птицы, ветнадзор

Росконтроль проверил филе цыплят-бройлеров от нескольких производителей. Исследовали продукты по 60 показателям качества. Как оказалось, систематические проверки, которые проводят эксперты, показывают неутешительную статистику - нарушения каждый раз одни и те же.

Для проверки были отобраны известные многим владимирцам марки: "Петелинка", "Троекурово", "Куриное царство", "Первая свежесть", "Мираторг" и "Ржевское подворье".

В Черный список Росконтроля попала продукция бендов "Троекурово" и "Куриное царство". В первом случае в структуре мышечной ткани выявлены признаки обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот. А в продукте марки "Куриное царство" зафиксировано сравнительно высокое перекисное число и превышение количества летучих жирных кислот, что говорит о длительном или неправильном хранении продукта.

Филе цыплят-бройлеров брендов "Петелинка", "Первая свежесть", "Мираторг" и "Ржевское подворье" прошли испытания и соответствуют большинству показателей качества.

Также в разделе:

22...

Испанская мясная промышленность готовится выйти на рынок Японии...

Канада увеличила экспорт говядины в ЕС в два раза...

ФАО рекомендовала Вьетнам объявить ЧС из-за вспышек африканской чумы свиней...

Австралийский экспорт козлятины снизился до самого низкого уровня с 2008 года...

В Великобритании учёные начали выращивать в лаборатории "бекон"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Миссия ЕС оценит систему госконтроля производства мяса птицы в Украине
30 января 2019, 10:12
Оценочная миссия будет работать в Украине с 29 января по 8 февраля. Миссия Европейского Союза, которая будет работать в Украине с 29 января по 8 февраля, оценит украинскую систему государственного контроля производства мяса птицы и продуктов из него, которые предназначены для экспорта в страны...
Саудовская Аравия отозвала лицензии 33 бразильских экспортеров курятины
23 января 2019, 09:31
Власти в Эр-Рияде по "техническим причинам" отозвали лицензии на импорт курятины у 33 бразильских компаний, работающих на этом рынке, сообщила бразильская ассоциация мясной торговли. При этом отмечается, что на рынке работают еще 25 бразильских поставщиков, лицензии которых...
Птицу на «Евродоне» могли заразить птичьим гриппом намеренно
11 января 2019, 09:49
Заражение птиц в ростовской ГК «Евродон», пережившей три вспышки птичьего гриппа за два года, могло быть чьим-то намеренным действием, сообщил СМИ источник на предприятии. «При вскрытии первых погибших птиц у них обнаружили водянку, что не совсем характерно при...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение