На украинских прилавках заметно подешевела свинина

06 июня 2011, 10:00
Свинина подешевела. Сейчас 1 кг мяса продают по 43-50 грн. В прошлом году средняя цена составляла 55 грн/ кг. Отечественная продукция по-прежнему дороже импортного мяса, сообщила эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Елизавета Святкивская.

"Себестоимость свинины от украинских производителей выше европейской. Потому что кредиты им выдают под более высокие проценты, чем в Европе. Маточное поголовье приходится закупать за рубежом. Сказывается и технологическая отсталость. Например, на свинофермах Дании все процессы автоматизированы. Ферму, где содержат несколько десятков тысяч голов, обслуживает 1-2 человека. У нас - несколько десятков работников. Рацион, технологии там хорошо отработаны. На украинском фермах часто допускают просчеты. Это сказывается на приросте веса", - сообщила Елизавета Святкивская.

Однако импорт свинины в Украину почти прекратился. Это мясо поступало не на прилавки, а мясоперерабатывающим предприятиям. Однако продажа готовых колбас, ветчины по сравнению с докризисными годами сократился на 35%, отметила эксперт.

"Люди замещают свинину, говядину дешевой курятиной. Ее производство в Украине растет ", - рассказала она.
Источник: gazeta.ua

Также в разделе:

"Известия": глава Россельхознадзора ответил на вопросы генпрокуратуры Белоруссии...

Парагвай под давлением Израиля сменит способ забоя скота на более гуманный...

Компенсацию за изъятых свиней выплатят жителям Иркутского района в течение 30 дней...

Краснодарский край: В Старокорсунской построят овцеферму на грант от краевого минсельхоза...

Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей...

Ставропольские ветеринары ищут причины вспышки чумы свиней в Сибири...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: на рынке свинины наблюдается снижение цен
10 июня 2010, 17:09
В июне закупочные цены на свиней в живом весом существенно снизились. Об этом ЛІГАБізнесІнформ сообщили в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).В июне состоялось существенное снижение закупочных цен на свиней в живом весе - до 10-12 грн/кг (II категория) в зависимости от региона, в...
Украина: цены на говядину и свинину остаются стабильными
26 мая 2010, 17:26
Оптово-отпускные цены (с НДС) на говядину и свинину в мае по сравнению с ценами в апреле остались без изменения. Цены на мясо птицы (куры) выросли за месяц на 5%. Об этом свидетельствуют данные ценового мониторинга Министерства аграрной политики Украины.Так, по состоянию на 21 мая 2010 г....
Украина: на рынке свинины цены стремительно падают
19 мая 2010, 17:06
Цены реализации свиней в мае 2010 года снизились на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В случае дальнейшего снижения цен, треть отечественных предприятий понесут убытки. Об этом ЛІГАБізнесІнформ сообщили в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".Так, цены реализации...


Горячее предложение