На свинину могут ввести экспресс-тесты

24 февраля 2009, 10:10
Совет муфтиев России может ввести при производстве халяльных (дозволенных исламскими законами) продуктов экспресс-тесты, которые будут выявлять, содержится ли в мясной продукции запрещенное шариатом мясо.

“Принцип действия заключается в том, что тест-полоска шириной 3 миллиметра погружается в специальный раствор, в котором менее минуты назад находился образец мясной продукции. Если на тесте появились две цветные линии, это означает, что подобная продукция содержит свинину. Если полоска одна, то свинины нет”, — рассказал руководитель Центра стандартизации и сертификации продукции при Совете муфтиев России Жафар Азизбаев.

Эта новинка российской компании, специализирующейся на методе иммуноанализа, по его словам, уже вызвала интерес в мировом исламском сообществе — нынешние зарубежные аналоги теста дают результаты только через сутки. Вместе с тем Азизбаев отмечает, что экспресс-тест предстоит доработать, поскольку при его создании “не были учтены иммуноанализы таких животных, как лошадь, верблюд или кенгуру”.

Также в разделе:

Российская свинина ищет путь в Канаду...

«Мираторг» планирует начать реализацию курской «розовой» телятины осенью этого года...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

"Производство свинины в регионе выросло в 1,5 раза в 2016 году", - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев...

Казахстан: Повышение цен на мясо радует Минсельхоз – Айтуганов...

«Царскую птицу» в Марий Эл надо спасать от гибели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение