На американском рынке отмечается умеренное восстановление цен на мясной фарш, импортированный из Австралии, однако на других рынках, например, в Китае, Японии или Южной Корее, подобной тенденции не наблюдается.
На минувшей неделе котировки на австралийский замороженный говяжий фарш на американском рынке были зафиксированы на уровне 603,9 австралийских центов/кг, что на 12,3 цента выше, чем неделей ранее. Впервые цена на данный продукт превысила отметку в 600 центов с октября прошлого года.
Аналитики отмечают, что рост цен на австралийский фарш может быть обусловлен ростом потребительского спроса, а также некоторым ограничением поставок фарша из Австралии и Новой Зеландии. Поставки из Мексики и Центральной Америки также ограничены и остаются ниже, чем в прошлом году.
При этом эксперты отмечают, что цены и потребительский спрос растут только на постные (90-95%) продукты.
Как ожидается, объем забоя скота в США будет оставаться довольно низким вплоть до середины апреля, и это, как надеются участники рынка, приведет к улучшению цен на говядину на рынке США.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться