Мировой мясной рынок вырос в минувшем году на 3 %, сообщает Euromonitor

24 марта 2015, 09:18

 Согласно результатам исследований Euromonitor, в 2014 году мировой мясной рынок вырос на 3 % в объеме, чему способствовал рост спроса со стороны развивающихся рынков. Однако, на Западе потребление мяса сократилось из-за популярности альтернативных диет, сообщают специалисты.Мировой мясной рынок вырос в минувшем году на 3 %, сообщает Euromonitor

Euromonitor сообщил, что рост спроса на мясо со стороны развивающихся рынков и увеличение доходов населения развивающихся стран внесли существенный вклад в увеличение мирового потребления мяса. Так, рыночный рост в Индии зафиксирован на уровне 10%, доходы населения повысились на 95 %, а потребление мяса в стране выросло на 50% в 2014 году.

Спрос на мясо в Китае также вырос за счет увеличения персональных доходов: потребление говядины и телятины в стране увеличилось на 5 %, а спрос на традиционный для китайской кухни вид мяса – свинину – вырос на 3 %.

Тем не менее, спрос на мясо в развитых странах, сообщает Euromonitor, продолжает падать. В 2014 году наибольший спад потребления мяса был отмечен в Греции, а также в Германии и Нидерландах. В США потребление мяса также снизилось – на 1 %, что связано с «этическими, религиозными вопросами и опасениями по поводу здоровья, что негативно отразилось на репутации мясной продукции», сообщают эксперты Euromonitor.

Кроме того, на Западе продолжают набирать популярность вегетарианство и веганство, а также другие диеты, ориентированные на отказ или ограничение потребления мяса, говорят рыночные аналитики. Это также не могло не сказаться на общих показателях объемов потребления мясной продукции в западных странах. 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Тульское животноводство-2017: рекорды по мясу и яйцу куриному, но - «сброс» по молоку...

В Красноярске арестовали 4,3 тонны мороженых бройлеров...

Новороссийская птицефабрика открыла новый корпус для кур-несушек...

Инвестор вложит около 1,5 млрд рублей в развитие фермерского хозяйства под Тулой...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

CME: В 2018 году ожидается рост производства говядины
13 февраля 2018, 07:36
Ежемесячные прогнозы спроса и предложения на продовольственные товары (WASDE) в США содержали ряд интересных идей, но аналитиков СМЕ заинтересовали два конкретных момента, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc.  Во-первых, какова ситуация с поставками...
Обзор мирового потребления мяса от MLA
8 декабря 2017, 08:27
Недавно исследовательская команда Global Insight & Strategy Team по заказу встралйской Ассоциации скотоводов (MLA) опубликовала результаты исследования мирвого потребления мяса. Ключевые моменты: Регулярное потребление говядины составляет около 20-30% от общего потребления мяса по всему...
Бразильские производители мяса разочарованы продажами во время Олимпийских игр
14 октября 2016, 09:13
Бразильские производители и продавцы мяса и мясных продуктов выразили свое разочарование тем, что во время проведения Олимпийских и Параолимпийских игр в Рио-де-Жанейро в августе этого года объемы продаж мясной продукции не выросли. Олимпиаду в этом году посетили  более 1,17 млн. туристов,...


Горячее предложение