Мировой мясной рынок вырос в минувшем году на 3 %, сообщает Euromonitor

24 марта 2015, 09:18

 Согласно результатам исследований Euromonitor, в 2014 году мировой мясной рынок вырос на 3 % в объеме, чему способствовал рост спроса со стороны развивающихся рынков. Однако, на Западе потребление мяса сократилось из-за популярности альтернативных диет, сообщают специалисты.Мировой мясной рынок вырос в минувшем году на 3 %, сообщает Euromonitor

Euromonitor сообщил, что рост спроса на мясо со стороны развивающихся рынков и увеличение доходов населения развивающихся стран внесли существенный вклад в увеличение мирового потребления мяса. Так, рыночный рост в Индии зафиксирован на уровне 10%, доходы населения повысились на 95 %, а потребление мяса в стране выросло на 50% в 2014 году.

Спрос на мясо в Китае также вырос за счет увеличения персональных доходов: потребление говядины и телятины в стране увеличилось на 5 %, а спрос на традиционный для китайской кухни вид мяса – свинину – вырос на 3 %.

Тем не менее, спрос на мясо в развитых странах, сообщает Euromonitor, продолжает падать. В 2014 году наибольший спад потребления мяса был отмечен в Греции, а также в Германии и Нидерландах. В США потребление мяса также снизилось – на 1 %, что связано с «этическими, религиозными вопросами и опасениями по поводу здоровья, что негативно отразилось на репутации мясной продукции», сообщают эксперты Euromonitor.

Кроме того, на Западе продолжают набирать популярность вегетарианство и веганство, а также другие диеты, ориентированные на отказ или ограничение потребления мяса, говорят рыночные аналитики. Это также не могло не сказаться на общих показателях объемов потребления мясной продукции в западных странах. 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Резидент ТОСЭР «Челны» планирует через месяц запустить производство по переработке мяса птицы...

ДУМ приостановил сертификат «Челны Мясо» после продаж халяльной свинины...

В Самарской области уничтожено 750 кг подозрительного мяса...

Глава района на Ямале заявил, что не хочет принудительно сокращать поголовье оленей...

Межениновская птицефабрика начала выпуск линейка мясных снеков Mitty Snapp...

340 тысяч убитых кабанов в Польше не остановили АЧС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мировой рынок мяса, птицы и морепродуктов будет стоить $ 7,3 трлн к 2025 году
1 июня 2018, 10:34
Домашняя птица, как ожидается, превратится в быстро растущий сегмент на рынках, таких как США и Европа. Новый отчет Grand View Research прогнозирует, что мировой рынок мяса птицы, мяса и морепродуктов достигнет $ 7,3 трлн. к 2025 году, а численность мирового населения, по прогнозам,...
Канадцы едят мало мяса, говорит новое исследование
12 апреля 2018, 11:10
Новый анализ данных Статистического управления Канады показывает, что канадцы потребляют меньшее количество мяса.  В среднем, канадцы потребляют 41 г приготовленного свежего мяса, такого как говядина, свинина, ягненок и телятина, в день - это примерно половина размера ладони вашей руки....
Китай: Самый большой в мире рынок мяса становится вегетарианским
16 марта 2018, 09:23
Китай, крупнейший потребитель говядины, свинины и птицы, сталкивается с новой потребительской тенденцией.  Согласно отчету PTI, цитируемому Financial Express, все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и...


Горячее предложение