LMC: В 2011 году зафиксировано сокращение объема забоя скота на 4 %

10 января 2012, 16:36
Прошлый год стал уникальным годом в плане ценообразования на британских и ирландских мясных рынках. В Северной Ирландии стоимость скота премиум –класса выросла, в среднем, на 14 % по сравнению с 2010 годом, что аналитики связывали с сокращением поставок скота в Ирландии.

В 2011 году объем забоя скота в Ирландии значительно снизился по сравнению с показателями 2010 года. В течение года объем забоя скота премиум-класса сократился на 6 %, однако, благодаря увеличению на 14 % количества коров, отправленных на скотобойни, удалось избежать негативного влияния сокращению поставок на деятельность мясоперерабатывающих предприятий.

Следует отметить, что в 2011 году январь и декабрь ознаменовались резким скачком показателей забоя скота. Кроме того, увеличение средних весовых показателей скота позволило добиться роста показателей производства говядины в декабре на 4 %. Это, однако, стало скорее, исключением из общей картины 2011 года, поскольку за год забой всех категорий скота в Ирландии снизился: забой телок сократился на 2 %, телят/бычков – на 17 %, взрослых быков – на 34 %. В общем и целом следует отметить, что сокращение показателей забоя скота в стране отражает тенденцию к сокращению поголовья стада КРС в Ирландии, характерной для страны в последнее время.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Низкие запасы скота - что еще стоит за ростом цен на скот на откорме?
24 октября 2013, 10:17
Стоимость крупного рогатого скота на американском рынке достигла новых рекордов в этом месяце, поддерживаемая сокращением поставок скота с откормочных площадок и ожиданием увеличения спроса в преддверии предстоящих праздников.Ведущие аналитики американского рынка скота подтвердили, что поголовье...
Запрет на Zilmax и сокращение поставок поможет Австралии занять лидирующую позицию на мировом мясном рынке
11 октября 2013, 12:04
Международные эксперты предсказывают, что австралийские скотоводы отхватят львиную долю рынка в развивающихся странах в ближайшие месяцы, пока поставки скота в США остаются напряженными.Rabobank предсказал « всплеск »спроса на говядину по всей Азии, так как импорт реагирует на увеличение спроса в...
Американский рынок крупного рогатого скота: Обзор за первое полугодие
10 июля 2013, 10:13
Первая половина года позади, и было бы полезно взглянуть на то, что произошло на рынке скота за минувшее время и рассмотреть перспективы на второе полугодие 2013 года. Уровень спроса на говядину был и остается ключевым вопросом американского мясного сектора, и, может быть, даже более актуальным во...


Горячее предложение